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S’Apposenteddu, a Tortolì, offre un’esperienza culinaria unica con specialità di carne e salumi locali e spagnoli, Culurgiones della Valle del Pardu, Malloreddus artigianali e una selezione di carni nazionali e iberiche.
Covo del Mar è caratterizzato come luogo di ritrovo per passare intere giornate tra spiaggia, Lounge Bar e Ristorante attendendo il Tramonto sulla spiaggia, tra musica, balli e divertimento. Momenti piacevoli in attesa che il sole tramonti, dove luci e ombre si fondono rendendo l’ambiente unico e rilassante.
Cucina d’Amare è un ristorante familiare a San Teodoro specializzato in pesce fresco. Offre piatti mediterranei e sardi, in un ambiente tranquillo. Pesce selezionato quotidianamente da Cinzia.
Il Ristorante Sapore 53 è una destinazione culinaria imperdibile, situata nella rinnovata piazza Cossiga, a pochi passi dal porto. Ideale per gruppi di amici, comitive e famiglie con bambini, propone deliziose pizze e piatti della tradizione.
La Dispensa a Cala Gonone offre un’esperienza culinaria unica in un giardino ombroso, con caffetteria mattutina, taglieri di salumi e formaggi, insalate, focacce, vini e birre artigianali. Troverai anche prodotti tipici sardi e una selezione di vini locali.
Il Miraggio è un favoloso ristorante a Villasimius situato nei pressi della spiaggia Campus. Offre specialità tipiche sarde e una cucina prevalente di mare con materie prime di altissima qualità.
Il Ristorante Sa Lolla è il posto perfetto per scoprire e gustare i piatti tipici della cucina sarda con i suoi sapori rinomati e conosciuti in tutto il mondo.
Al Ristorante Il Giardino portiamo tutti i sapori del mare direttamente nelle vostre pietanze. E’ il luogo ideale per assaporare i migliori piatti a base di pesce fresco e di alta qualità accompagnati da rinomati vini sardi, nazionali ed esteri.
Ristorante Shardana, la vostra destinazione culinaria d’eccellenza nel cuore della Pineta di Sant’Anna, a Tanaunella, Budoni in Sardegna. Nato dall’esperienza trentennale nel settore del proprietario Riccardo Ventroni, Shardana rappresenta una nuova, esclusiva realtà enogastronomica sulla costa orientale sarda.
Il nostro concept si basa sul food sharing, con un menù ricco di oltre 25 diversi antipasti, tra cui prodotti del mare e della terra, e verdure, perfetti per essere condivisi al centro del tavolo.
La Cascina da Gesuino a Nuoro offre un’esperienza culinaria con ristorante, pizzeria, e servizi di catering e d’asporto. Gestito con passione dalla famiglia Mameli, garantisce piatti autentici e di qualità.
L’hamburgeria e ristorante L’angolino 148 si trova a Guspini, a soli 30 km dalle spiagge della Costa Verde e offre agli ospiti un delizioso, curato e intimo locale, ben arredato e accogliente.
Convivio propone un menù semplice ma genuino basato fortemente sui prodotti locali rivisitati in chiave moderna, piatti deliziosi, preparati con grande cura e presentati in modo affascinante.
Sa Omu, nel centro storico di Tertenia, offre autentica cucina sarda con ingredienti a km 0. Specialità di terra e mare, vasta scelta di pizze, parcheggio dedicato.
Kephas Pizza & Grill a Cagliari è una location molto accogliente e piacevole adatta per trascorrere serate in famiglia o in compagnia di amici, per cene romantiche o per pizzate di gruppo.
Il ristorante Carbonara da generazioni offre una cucina tipica di mare e piatti della tradizione sarda realizzati con passione e cura. Le proposte sono varie e dipendono dal pescato del giorno e dalla stagione.
La Spiaggia delle Barche dove la bellezza dell’ambiente si incontra con l’eccellenza della cucina sarda, vi invita a vivere un’esperienza culinaria indimenticabile. In questo ristorante affacciato sul mare, si respira la passione per la buona tavola e l’amore per i prodotti freschi di alta qualità, preparati con maestria e serviti con professionalità.
Per un aperitivo in spiaggia, per una bella cena godendosi il tramonto in riva al mare, il Bar ristorante Mediterraneo è il posto ideale. Carinissimo chiosco situato nella pineta della spiaggia di Orvile circondato dal verde della macchia mediterranea, rappresenta un locale adatto ad ogni momento.
Osalla Beach Garden è un ristorante e area camper immerso in un grande giardino con decorazioni che ricordano luoghi esotici. Un contesto naturale a pochi metri dal mare dove poter passare momenti di relax e di svago a contatto con la natura.
Situato nelle pittoresche vicinanze della Costa Verde Il Ristorante Zurito prende il nome dal celebre cavallo descritto da Giuseppe Dessì nel suo rinomato libro “Paese d’ombre”. E proprio come il personaggio letterario, questo locale si distingue per la sua eleganza e la sua capacità di trasportare gli ospiti in un viaggio sensoriale.
La Sardegna, gioiello del Mediterraneo, affascina con la sua bellezza naturale, la sua storia millenaria e la sua ricca tradizione culturale. Ma c’è un altro aspetto che rende quest’isola irresistibile: la sua cucina. Un caleidoscopio di sapori, che attinge al mare e alla terra, alla tradizione e all’innovazione. Scopriamo insieme dove degustare i tesori culinari dell’isola.
I ristoranti tradizionali sono il cuore pulsante della cucina locale. Qui, i piatti sono realizzati secondo antiche ricette, tramandate di generazione in generazione, utilizzando ingredienti di prima qualità provenienti direttamente dal territorio sardo. Nel menu di questi ristoranti, troverete piatti iconici come il “porceddu arrosto”, cotto alla brace e aromatizzato con erbe aromatiche, o i “culurgiones”, ravioli ripieni di patate, formaggio pecorino e menta. Ogni piatto è un vero viaggio nei sapori della Sardegna, una regione che ha saputo conservare la sua identità culinaria attraverso i secoli.
La Sardegna, essendo un’isola, vanta una tradizione culinaria legata al pesce e ai frutti di mare. I ristoranti di pesce dell’isola sono famosi per la loro capacità di esaltare i sapori del Mediterraneo attraverso ricette innovative e al tempo stesso rispettose della tradizione.
Qui potrete gustare specialità come la “bottarga”, ovvero le uova di muggine essiccate e salate, o la “fregola con arselle”, un tipico piatto a base di pasta e vongole. Naturalmente, non mancano i piatti di pesce fresco, grigliato o al forno, che sapranno conquistare anche i palati più esigenti.
Per gli amanti della cucina raffinata, la Sardegna offre anche un buon numero di ristoranti gourmet, dove i migliori chef dell’isola danno libero sfogo alla loro creatività. In questi ristoranti, la tradizione culinaria sarda si fonde con tecniche di cucina moderne per creare piatti unici e sorprendenti.
Nonostante il livello di raffinatezza, la cucina dei ristoranti gourmet sardi rimane radicata nel territorio, utilizzando sempre ingredienti locali di alta qualità.
Nel viaggio gastronomico attraverso la Sardegna, oltre ai ristoranti, vale la pena scoprire le enoteche, le trattorie e le rosticcerie. Questi luoghi offrono un’esperienza culinaria diversa, altrettanto affascinante e piena di sapori autentici.
L’enoteca è un vero paradiso per gli amanti del vino. In Sardegna, terra di antiche tradizioni vinicole, le enoteche sono luoghi in cui si può scoprire e degustare una vasta gamma di vini locali.
Tra i più famosi, il Cannonau, rosso corposo e aromatico, e il Vermentino, bianco leggero e fresco. Le enoteche non offrono solo degustazioni, ma anche la possibilità di conoscere la storia e le tecniche di produzione dei vini sardi, spesso raccontate direttamente dai produttori.
Le trattorie sarde sono luoghi accoglienti, dove si può gustare la cucina casalinga dell’isola. Qui, il menu segue i ritmi della stagione e la disponibilità dei prodotti locali. Dai primi piatti, come i malloreddus (gnocchetti sardi), ai secondi di carne e pesce, fino ai dolci tipici, come il seadas, tutto è preparato seguendo le ricette della tradizione. Le trattorie rappresentano una scelta eccellente per chi desidera gustare la cucina sarda in un ambiente familiare e senza pretese.
Le rosticcerie in Sardegna sono famose per i loro piatti da asporto, ideali per un pranzo veloce o una cena informale. Tra le specialità più popolari, il panino con il maialetto, il pane guttiau (pane croccante condito con olio d’oliva) e le arancine. Nonostante la semplicità, i piatti delle rosticcerie sarde sono ricchi di sapore e rappresentano un ottimo modo per provare la cucina dell’isola in una versione più “street”.
Nell’esplorazione dei sapori e dei luoghi della Sardegna, non si può tralasciare un’esperienza unica e genuina: quella degli agriturismi. Questi luoghi, immersi nella natura incontaminata dell’isola, offrono l’opportunità di degustare la vera cucina sarda, arricchita dalla calda ospitalità dei padroni di casa.
Gli agriturismi in Sardegna si distinguono per la loro cucina, che valorizza al massimo i prodotti locali e di stagione. Spesso, gli ingredienti utilizzati provengono direttamente dalla stessa azienda agricola, garantendo freschezza e qualità. Tra i piatti tipici che si possono assaggiare, figurano la pasta fresca fatta a mano, i formaggi prodotti in loco, le carni alla brace e i dolci tradizionali.
In un agriturismo, l’esperienza culinaria va oltre la semplice degustazione di piatti. E’ un vero e proprio viaggio tra i sapori locali, che consente di scoprire le tecniche di produzione degli alimenti e le ricette tradizionali. Spesso, è possibile partecipare a degustazioni guidate e workshop culinari, che rendono il soggiorno ancora più interessante.
