Antica Pasticceria Nanni a Orosei è famosa per i suoi dolci tradizionali sardi, realizzati con ingredienti locali e ricette di famiglia. Offre un’atmosfera accogliente che celebra la cultura gastronomica sarda.
Stella di Mare è una location magica in uno degli angoli più belli della Sardegna dove poter passare delle ore indimenticabili.
Il Nodo a Porto Marana offre una cucina autentica sarda con ingredienti freschi e locali. Specializzato in piatti fatti in casa, eventi privati e aperitivi musicali, il ristorante serve opzioni vegane e gluten-free.
Il Bacco ad Assemini, vicino Cagliari, offre un’esperienza culinaria ricca di piatti abbondanti e gustosi. Specialità come la paella e la sangria, carne squisita e fregola con cozze e vongole, tutto in un ambiente accogliente e riservato, con personale simpatico e premuroso.
Il nostro concept si basa sul food sharing, con un menù ricco di oltre 25 diversi antipasti, tra cui prodotti del mare e della terra, e verdure, perfetti per essere condivisi al centro del tavolo.
La macelleria a Orosei da Antonio nasce nel 2017 ed è specializzata nella proposta di carni bovine da allevamento proprio.
Malù Ristorante da Gino a San Teodoro offre piatti di mare, pizze di alta qualità, dessert tradizionali e gelati artigianali. Con area interna ed esterna, propone anche servizio d’asporto.
Al ristorante pizzeria Al Vecchio Faro potrete gustare piatti tipici sardi, specialità di carne e di pesce alla brace in 3 sale climatizzate e un ampio spazio all’aperto.
Il Ristorante La Vecchia Marina a Golfo Aranci offre un’esperienza culinaria straordinaria con servizi di bar ristorante, ristorante di pesce, bevande calde e fredde, snack e dolci. Ideale per gustare specialità di mare e piatti freschi in un ambiente accogliente e professionale.
Se siete alla ricerca di carni di prima qualità, salumi deliziosi e una vasta selezione di formaggi e prodotti agroalimentari provenienti da produttori locali, non cercate oltre: la Macelleria di Orosei Oro Carni è il luogo ideale per soddisfare i vostri desideri culinari.
Brau Caterina a Oniferi offre un’ampia gamma di dolci sardi, panettoni artigianali, pasta fresca e buffet salati. Rinomata per su pistiddu e per torte di compleanno e nuziali, promette un’esperienza culinaria unica.
Leader nel settore da oltre sessant’anni, la macelleria Cabras Gesuino di Antonio (Nino) a Cagliari offre selezioni di carne fresca, preparati e salumi di alta qualità.
L’Olivastro è un suggestivo locale incastonato in un anfiteatro naturale, che si affaccia sulla baia di Santa Maria Navarrese, incorniciato da maestosi olivastri secolari.
Da 45 anni, il Ristorante Da Thomas lavora con rispetto verso i prodotti della terra e del mare. La nostra filosofia si basa sulla selezione accurata di pesce fresco, cruditèe, tagli di carne di prima qualità e piatti tradizionali reinterpretati.
Al Don Pedro Beach, un angolo di paradiso a Cala Sassari, nel bellissimo Golfo Aranci, vivrete un’esperienza unica che coniuga il fascino della natura selvaggia della Sardegna, con una spiaggia di sabbia finissima e acque cristalline, e l’eccellenza di servizi pensati per il vostro relax e divertimento.
Ottimo Salumeria a Sassari è il punto di riferimento per chi cerca una vasta gamma di prodotti di qualità che rappresentano l’autentica tradizione sarda, offrendo un viaggio sensoriale attraverso i sapori e le storie dell’isola.
Dedicato alla promozione dell’eccellenza dei prodotti locali, l’Ichnos vi invita a scoprire una deliziosa selezione di piccoli pasti ispirati alla tradizione culinaria della Sardegna, reinventati in chiave Street Food.
Il Bar Trattoria Santorgiu, situato tra Tertenia e Villaputzu, offre autentici piatti della cucina sarda, in un’atmosfera accogliente. Specializzato in ricette tradizionali, è il luogo ideale per gustare la vera essenza dell’isola.
Maxmarghe a Onifai, Nuoro, offre autentiche pizze cotte a legna, inclusa una gigante da 60 cm, e piatti tradizionali sardi come maialetto arrosto, pecora bollita e trippa con fagioli.
La Gelateria Polo Nord di Ottiolu è il luogo perfetto per gustare i migliori gelati artigianali, ma non solo. Potrete assaporare le nostre deliziose crepes, semifreddi, granite, frappè e frullati direttamente sul porto godendo di uno splendido panorama.
La Sardegna, gioiello del Mediterraneo, affascina con la sua bellezza naturale, la sua storia millenaria e la sua ricca tradizione culturale. Ma c’è un altro aspetto che rende quest’isola irresistibile: la sua cucina. Un caleidoscopio di sapori, che attinge al mare e alla terra, alla tradizione e all’innovazione. Scopriamo insieme dove degustare i tesori culinari dell’isola.
I ristoranti tradizionali sono il cuore pulsante della cucina locale. Qui, i piatti sono realizzati secondo antiche ricette, tramandate di generazione in generazione, utilizzando ingredienti di prima qualità provenienti direttamente dal territorio sardo. Nel menu di questi ristoranti, troverete piatti iconici come il “porceddu arrosto”, cotto alla brace e aromatizzato con erbe aromatiche, o i “culurgiones”, ravioli ripieni di patate, formaggio pecorino e menta. Ogni piatto è un vero viaggio nei sapori della Sardegna, una regione che ha saputo conservare la sua identità culinaria attraverso i secoli.
La Sardegna, essendo un’isola, vanta una tradizione culinaria legata al pesce e ai frutti di mare. I ristoranti di pesce dell’isola sono famosi per la loro capacità di esaltare i sapori del Mediterraneo attraverso ricette innovative e al tempo stesso rispettose della tradizione.
Qui potrete gustare specialità come la “bottarga”, ovvero le uova di muggine essiccate e salate, o la “fregola con arselle”, un tipico piatto a base di pasta e vongole. Naturalmente, non mancano i piatti di pesce fresco, grigliato o al forno, che sapranno conquistare anche i palati più esigenti.
Per gli amanti della cucina raffinata, la Sardegna offre anche un buon numero di ristoranti gourmet, dove i migliori chef dell’isola danno libero sfogo alla loro creatività. In questi ristoranti, la tradizione culinaria sarda si fonde con tecniche di cucina moderne per creare piatti unici e sorprendenti.
Nonostante il livello di raffinatezza, la cucina dei ristoranti gourmet sardi rimane radicata nel territorio, utilizzando sempre ingredienti locali di alta qualità.
Nel viaggio gastronomico attraverso la Sardegna, oltre ai ristoranti, vale la pena scoprire le enoteche, le trattorie e le rosticcerie. Questi luoghi offrono un’esperienza culinaria diversa, altrettanto affascinante e piena di sapori autentici.
L’enoteca è un vero paradiso per gli amanti del vino. In Sardegna, terra di antiche tradizioni vinicole, le enoteche sono luoghi in cui si può scoprire e degustare una vasta gamma di vini locali.
Tra i più famosi, il Cannonau, rosso corposo e aromatico, e il Vermentino, bianco leggero e fresco. Le enoteche non offrono solo degustazioni, ma anche la possibilità di conoscere la storia e le tecniche di produzione dei vini sardi, spesso raccontate direttamente dai produttori.
Le trattorie sarde sono luoghi accoglienti, dove si può gustare la cucina casalinga dell’isola. Qui, il menu segue i ritmi della stagione e la disponibilità dei prodotti locali. Dai primi piatti, come i malloreddus (gnocchetti sardi), ai secondi di carne e pesce, fino ai dolci tipici, come il seadas, tutto è preparato seguendo le ricette della tradizione. Le trattorie rappresentano una scelta eccellente per chi desidera gustare la cucina sarda in un ambiente familiare e senza pretese.
Le rosticcerie in Sardegna sono famose per i loro piatti da asporto, ideali per un pranzo veloce o una cena informale. Tra le specialità più popolari, il panino con il maialetto, il pane guttiau (pane croccante condito con olio d’oliva) e le arancine. Nonostante la semplicità, i piatti delle rosticcerie sarde sono ricchi di sapore e rappresentano un ottimo modo per provare la cucina dell’isola in una versione più “street”.
Nell’esplorazione dei sapori e dei luoghi della Sardegna, non si può tralasciare un’esperienza unica e genuina: quella degli agriturismi. Questi luoghi, immersi nella natura incontaminata dell’isola, offrono l’opportunità di degustare la vera cucina sarda, arricchita dalla calda ospitalità dei padroni di casa.
Gli agriturismi in Sardegna si distinguono per la loro cucina, che valorizza al massimo i prodotti locali e di stagione. Spesso, gli ingredienti utilizzati provengono direttamente dalla stessa azienda agricola, garantendo freschezza e qualità. Tra i piatti tipici che si possono assaggiare, figurano la pasta fresca fatta a mano, i formaggi prodotti in loco, le carni alla brace e i dolci tradizionali.
In un agriturismo, l’esperienza culinaria va oltre la semplice degustazione di piatti. E’ un vero e proprio viaggio tra i sapori locali, che consente di scoprire le tecniche di produzione degli alimenti e le ricette tradizionali. Spesso, è possibile partecipare a degustazioni guidate e workshop culinari, che rendono il soggiorno ancora più interessante.
