Dove mangiare

Dove vuoi assaporare la vera cucina sarda?
Scegli la località e naviga tra le migliori proposte

Polo commerciale Torre Dei Corsari

La Kambusa è un punto di riferimento commerciale e polo di attrazione per il tempo libero nel villaggio di Torre Dei Corsari.

Viale Della Torre Località Torre Dei Corsari

Azienda Casearia Oliena Nuoro

Iliese a Oliena offre un’esperienza unica di degustazione di formaggi sardi con box assortite, dal Semi-Stagionato di Capra alla Caciotta di Pecora e Vrughe. Prodotti 100% sardi per veri intenditori.

Via Norgheri, 08025 Oliena NU

Azienda Agricola Orosei

L’azienda agricola a Orosei Donnalina nasce nel 1979 con l’impianto della vigna. Da quel momento si occupa della sua cura con grande attenzione per la qualità del prodotto e per la cura dell’ambiente e della terra. Le ottime bottiglie di vino dell’azienda sono nel mercato dal 2016 e vengono proposte nei migliori locali di Orosei e dintorni.

Località Putzurile 48

Macelleria Orosei

Se siete alla ricerca di carni di prima qualità, salumi deliziosi e una vasta selezione di formaggi e prodotti agroalimentari provenienti da produttori locali, non cercate oltre: la Macelleria di Orosei Oro Carni è il luogo ideale per soddisfare i vostri desideri culinari.

Via S'Ortale, 08028 Orosei NU

Ristorante Sushi Orosei

Oniásian è un ristorante di sushi che offre un’esperienza gastronomica di alta qualità, sia per la consumazione sul posto che per il takeaway.

Via Nazionale 6 Orosei (NU)

Pasticceria Olbia

Scopri la Pasticceria Tiramisù a Olbia: eccellenza in dolci artigianali, caffetteria di qualità e servizi di catering per eventi. Tradizione e innovazione si fondono per offrirti esperienze gustative uniche.

Viale Aldo Moro, 133, 07026 Olbia SS

Bar Ristorante Santa Maria Navarrese

L’Olivastro è un suggestivo locale incastonato in un anfiteatro naturale,  che si affaccia sulla baia di Santa Maria Navarrese, incorniciato da maestosi olivastri secolari.

Via Lungomare, Santa Maria Navarrese

Agriturismo Dorgali

All’Agriturismo Codula Fuili la serenità si incontra con l’essenza pura della natura sarda. Situato in una posizione privilegiata, il nostro agriturismo sovrasta il magnifico Golfo di Orosei, noto per le sue acque cristalline che riflettono tonalità di lapislazzuli e spiagge sabbiose come Cala Fuili e Cala Luna, veri gioielli del Mediterraneo.

Località Pranos, Cala Gonone NU

Ristorante Pizzeria Posada

La Tartaruga è uno dei ristoranti, pizzeria, trattoria più rinomati di tutta Posada. Il locale è rinomato per le seguenti caratteristiche: accogliente, informale, adatto ai bambini, adatto ai gruppi.

Loc. San Giovanni Posada

Bar Santa Teresa Gallura

Il Bar Cafè House Scimù è specializzato nella cura delle colazioni e degli aperitivi per coccolare i propri clienti. Offre una vasta scelta di paste fresche, torte di mele, pancake, crêpes e caffetteria per la colazione e il brunch.

Piazza Villamarina, 7 - 07028 Santa Teresa Gallura

Ristorante Pizzeria Golfo Aranci

Benvenuti al Ristorante Da Andrea, un’autentica esperienza culinaria a Golfo Aranci, dedicata alla tradizione culinaria locale. Specializzati in cucina sarda marinara, il nostro ristorante con piazzetta aperta tutto l’anno è il luogo ideale per gustare un pranzo o una cena in compagnia di amici e familiari.

Viale Concas Caddinas, 52 - 07020 Golfo Aranci SS

Bar Posada

Il Caffè Bellavista è un angolo incantevole nel cuore dell’antico Borgo di Posada, nella suggestiva Piazza Belvedere. Siamo lieti di offrire ai nostri clienti colazioni e aperitivi con una vista mozzafiato!

Via Nazionale - 08020 Posada NU

Bar Caffetteria Arbus

Benvenuti al Bar Caffetteria Liberty Street ad Arbus, situato a due passi dalle meravigliose spiagge della Costa Verde. Il nostro locale è il luogo ideale per iniziare la giornata con una deliziosa colazione o fare una tappa durante la sera per un rilassante aperitivo.

Via Libertà, 121, 09031 Arbus SU

Ristorante Pizzeria Golfo Aranci

La Capricciosa è un ristorante/pizzeria che si trova alla fine del paese di Golfo Aranci a poche decine di metri dal porticciolo dei pescatori e subito prima della strada che porta direttamente all’imbarco dei traghetti.

Via Cagliari, 5, 07020 Golfo Aranci SS

Ristorante Siniscola

La Spiaggia delle Barche dove la bellezza dell’ambiente si incontra con l’eccellenza della cucina sarda, vi invita a vivere un’esperienza culinaria indimenticabile. In questo ristorante affacciato sul mare, si respira la passione per la buona tavola e l’amore per i prodotti freschi di alta qualità, preparati con maestria e serviti con professionalità.

Via Lungomare, 21, 08029 Santa Lucia NU

Trattoria Cala Liberotto

Alla Trattoria Il Buongustaio di Cala Liberotto ci dedichiamo con passione alla creazione di piatti tipici tradizionali sardi. L’ampia varietà di pietanze che offriamo include una gamma di pasta fresca artigianale, nonché una ricca selezione di secondi piatti di carne e pesce.

Viale Calaliberotto, 124, 08028 Cala Liberotto NU

Ristorante pizzeria Villasimius

Il Ristorante pizzeria Cri Cri, a Villasimius, è pronto ad offrirvi un momento di relax con la sua cucina tipica sarda, le sue fragranti pizze e il suo servizio bar con gelateria.

Via del Mare, 39/41 09049 VILLASIMIUS (CA)

Ristorante Pizzeria Villasimius

Il Ristorante Pizzeria La Sorgente offre una vasta selezione di ricette tipiche della cucina sarda, preparate con passione e utilizzando ingredienti genuini. Potrete gustare piatti semplici ma dal sapore autentico, pizze appena sfornate e prodotti di altissima qualità, che renderanno la vostra esperienza culinaria indimenticabile. Siamo aperti a pranzo con servizio self service e a cena con servizio à la carte.

Via Degli Aranci, 2 – Loc. Campulongu 09049 Villasimius

Azienda Agricola Ogliastra

Tenute Pisano a Jerzu offre vini pregiati sardi, visite guidate e degustazioni. Specializzata in Cannonau e Vermentino, promuove la cultura enogastronomica sarda.

Via Josto Miglior, 40, 08044 Jerzu NU

Ristorante Cagliari

Il Frutteto a Maracalagonis, vicino Cagliari, è un ristorante e pizzeria che serve autentica cucina sarda e pizza cotta nel forno a legna, perfetto per eventi e ritrovi familiari, immerso in una natura incantevole.

SS 125 Orientale Sarda, km 22+400, 09040 Maracalagonis CA

I tesori culinari dell'isola: dove mangiare in Sardegna

La Sardegna, gioiello del Mediterraneo, affascina con la sua bellezza naturale, la sua storia millenaria e la sua ricca tradizione culturale. Ma c’è un altro aspetto che rende quest’isola irresistibile: la sua cucina. Un caleidoscopio di sapori, che attinge al mare e alla terra, alla tradizione e all’innovazione. Scopriamo insieme dove degustare i tesori culinari dell’isola.

I ristoranti tradizionali sono il cuore pulsante della cucina locale. Qui, i piatti sono realizzati secondo antiche ricette, tramandate di generazione in generazione, utilizzando ingredienti di prima qualità provenienti direttamente dal territorio sardo. Nel menu di questi ristoranti, troverete piatti iconici come il “porceddu arrosto”, cotto alla brace e aromatizzato con erbe aromatiche, o i “culurgiones”, ravioli ripieni di patate, formaggio pecorino e menta. Ogni piatto è un vero viaggio nei sapori della Sardegna, una regione che ha saputo conservare la sua identità culinaria attraverso i secoli.

 

La Sardegna, essendo un’isola, vanta una tradizione culinaria legata al pesce e ai frutti di mare. I ristoranti di pesce dell’isola sono famosi per la loro capacità di esaltare i sapori del Mediterraneo attraverso ricette innovative e al tempo stesso rispettose della tradizione.

Qui potrete gustare specialità come la “bottarga”, ovvero le uova di muggine essiccate e salate, o la “fregola con arselle”, un tipico piatto a base di pasta e vongole. Naturalmente, non mancano i piatti di pesce fresco, grigliato o al forno, che sapranno conquistare anche i palati più esigenti.

Per gli amanti della cucina raffinata, la Sardegna offre anche un buon numero di ristoranti gourmet, dove i migliori chef dell’isola danno libero sfogo alla loro creatività. In questi ristoranti, la tradizione culinaria sarda si fonde con tecniche di cucina moderne per creare piatti unici e sorprendenti. 

Nonostante il livello di raffinatezza, la cucina dei ristoranti gourmet sardi rimane radicata nel territorio, utilizzando sempre ingredienti locali di alta qualità.

 

Nel viaggio gastronomico attraverso la Sardegna, oltre ai ristoranti, vale la pena scoprire le enoteche, le trattorie e le rosticcerie. Questi luoghi offrono un’esperienza culinaria diversa, altrettanto affascinante e piena di sapori autentici.

L’enoteca è un vero paradiso per gli amanti del vino. In Sardegna, terra di antiche tradizioni vinicole, le enoteche sono luoghi in cui si può scoprire e degustare una vasta gamma di vini locali. 

Tra i più famosi, il Cannonau, rosso corposo e aromatico, e il Vermentino, bianco leggero e fresco. Le enoteche non offrono solo degustazioni, ma anche la possibilità di conoscere la storia e le tecniche di produzione dei vini sardi, spesso raccontate direttamente dai produttori.

Le trattorie sarde sono luoghi accoglienti, dove si può gustare la cucina casalinga dell’isola. Qui, il menu segue i ritmi della stagione e la disponibilità dei prodotti locali. Dai primi piatti, come i malloreddus (gnocchetti sardi), ai secondi di carne e pesce, fino ai dolci tipici, come il seadas, tutto è preparato seguendo le ricette della tradizione. Le trattorie rappresentano una scelta eccellente per chi desidera gustare la cucina sarda in un ambiente familiare e senza pretese.

Le rosticcerie in Sardegna sono famose per i loro piatti da asporto, ideali per un pranzo veloce o una cena informale. Tra le specialità più popolari, il panino con il maialetto, il pane guttiau (pane croccante condito con olio d’oliva) e le arancine. Nonostante la semplicità, i piatti delle rosticcerie sarde sono ricchi di sapore e rappresentano un ottimo modo per provare la cucina dell’isola in una versione più “street”.

Nell’esplorazione dei sapori e dei luoghi della Sardegna, non si può tralasciare un’esperienza unica e genuina: quella degli agriturismi. Questi luoghi, immersi nella natura incontaminata dell’isola, offrono l’opportunità di degustare la vera cucina sarda, arricchita dalla calda ospitalità dei padroni di casa. 

Gli agriturismi in Sardegna si distinguono per la loro cucina, che valorizza al massimo i prodotti locali e di stagione. Spesso, gli ingredienti utilizzati provengono direttamente dalla stessa azienda agricola, garantendo freschezza e qualità. Tra i piatti tipici che si possono assaggiare, figurano la pasta fresca fatta a mano, i formaggi prodotti in loco, le carni alla brace e i dolci tradizionali.

In un agriturismo, l’esperienza culinaria va oltre la semplice degustazione di piatti. E’ un vero e proprio viaggio tra i sapori locali, che consente di scoprire le tecniche di produzione degli alimenti e le ricette tradizionali. Spesso, è possibile partecipare a degustazioni guidate e workshop culinari, che rendono il soggiorno ancora più interessante.