Dove mangiare

Dove vuoi assaporare la vera cucina sarda?
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Bed & Breakfast Costa Verde

Il Bed & Breakfast Maestrale si trova a Gutturu de Flumini, a 100 metri dal mare. Nato nel 2007, dall’anno seguente si convenziona con l’omonimo ristorante e Bar Tabacchi offrendo ai propri ospiti un servizio a 360°.

Loc. Gutturu 'e Flumini 1/UNO

Ristorante Villasimius

Il Miraggio è un favoloso ristorante a Villasimius situato nei pressi della spiaggia Campus. Offre specialità tipiche sarde e una cucina prevalente di mare con materie prime di altissima qualità.

Loc, Via Campus, 09049 Villasimius SU

Ristorante Pula

Il Ristorante Palm Beach si trova a Nora, in una location antistante la bellissima Chiesetta del Santo Martire Sant’Efisio.

Vicino Zona Archeologica Chiesa di Sant'Efisio di Nora, Viale Nora, 09010 Pula CA

Ristorante Area camper Orosei

Osalla Beach Garden è un ristorante e area camper immerso in un grande giardino con decorazioni che ricordano luoghi esotici. Un contesto naturale a pochi metri dal mare dove poter passare momenti di relax e di svago a contatto con la natura.

Località Osala, 08028 Orosei NU

Ristorante Pizzeria Cagliari

La Pola Ristorante pizzeria by Christopher a Cagliari propone la degustazione di ottimi piatti della cucina di mare sarda, pizze e fritti in un ambiente cordiale e accogliente.

Via Principe Amedeo, 8, 09124 Cagliari CA

Bistrot Orosei

Convivio propone un menù semplice ma genuino basato fortemente sui prodotti locali rivisitati in chiave moderna, piatti deliziosi, preparati con grande cura e presentati in modo affascinante.

Via Sebastiano Satta 27, Orosei

Ristorante Cagliari

Il Ristorante Porto Flavia a Cagliari è uno dei locali più interessanti della movida cagliaritana. Offre una cucina di alta qualità con prelibatezze che soddisferanno i palati più esigenti.

Corso Vittorio Emanuele II, 218 - 09123 Cagliari CA

Pasticceria Oniferi Nuoro

Brau Caterina a Oniferi offre un’ampia gamma di dolci sardi, panettoni artigianali, pasta fresca e buffet salati. Rinomata per su pistiddu e per torte di compleanno e nuziali, promette un’esperienza culinaria unica.

Via Giuseppe Garibaldi, 6/A, 08020 Oniferi NU

Ristorante Pizzeria Orosei

Il ristorante pizzeria a Orosei Sa Marina è la location perfetta per chi vuole mangiare bene e in tranquillità. Il locale è accogliente, spazioso e ordinato ed è dotato di una terrazza sopraelevata in cui passare piacevoli momenti.

Via del Mare, 9 Orosei

Cantina Sorgono Nuoro

Cantina Su Binariu a Nuoro, con vitigni autoctoni come Bovale Sardo, Cannonau e Monica, offre degustazioni e percorsi enogastronomici nel Mandrolisai, celebrando tradizione e innovazione.

Località Latarasiddu, 08038 Sorgono NU

Food Truck Paninoteca Golfo Aranci

Gin ch’è Bulo Food Truck OPEN ALL DAY EVERY DAY, location esclusiva on the road, dove il cibo e la natura sono assoluti protagonisti. Degustate il nostro menù ammirando lo splendido panorama. Il blu del mare con le sue vele delizieranno i vostri occhi, mentre al gusto ci pensiamo noi!

sp 16, 07020 Golfo Aranci SS

Ristorante Pizzeria Olbia

Il Ristorante Il Veliero a Olbia offre autentica cucina sarda e piatti di pesce fresco. Ambiente rustico, opzioni senza glutine, pizze al forno a legna. Ideale per famiglie e gruppi.

Corso Umberto I, 40, 07026 Olbia SS

Pizzeria Bistrot Santa Teresa Gallura

Situato nel cuore pulsante di Santa Teresa Gallura, sulla storica Via XX Settembre, Spano’s Pizza & Bistrot offre un’esperienza culinaria italiana autentica, immersa in un ambiente affascinante e vivace.

Via XX Settembre, 24 - Santa Teresa Gallura

Rosticceria Orosei

Benvenuti alla Rosticceria Loddo, il luogo ideale a Orosei per deliziarsi con una vasta selezione di piatti di rosticceria deliziosi e gustosi. La Rosticceria Loddo offre eccellenza sulla vostra tavola dal 1981. Fondata da Tzia Franzischina e gestita a conduzione familiare, la nostra rosticceria vanta una tradizione trentennale. Nel nostro menù troverete una varietà di pietanze calde, accompagnate da deliziosi contorni di patate al forno e fritte. Tutti i prodotti sono freschi, provenienti da fornitori locali o nazionali, e vengono cucinati su ordinazione giornaliera per garantire la massima tenerezza e freschezza.

Via Nazionale, 128 Orosei

Bar Pizzeria Orosei

La Borgata è un bar pizzeria a Orosei che si trova precisamente nel Borgo di Sos Alinos a Cala Liberotto. Dispone di tavoli all’aperto sotto la veranda esterna e vicino ai giochi per bambini.

Piazza Centrale Via Sos Alinos 5, Sos Alinos NU

Ristorante Tertenia Ogliastra

Sa Omu, nel centro storico di Tertenia, offre autentica cucina sarda con ingredienti a km 0. Specialità di terra e mare, vasta scelta di pizze, parcheggio dedicato.

Via Giuseppe Mazzini, Via Antonio Gramsci, 68, 08047 Tertenia NU

Azienda Casearia Oliena Nuoro

Iliese a Oliena offre un’esperienza unica di degustazione di formaggi sardi con box assortite, dal Semi-Stagionato di Capra alla Caciotta di Pecora e Vrughe. Prodotti 100% sardi per veri intenditori.

Via Norgheri, 08025 Oliena NU

Stabilimento balneare Torre Dei Corsari

Lo stabilimento balneare Sa Panga On The Beach fornisce un servizi di standard elevato. La qualità della sabbia e l’azzurro del mare, unitamente ad un servizio professionale e alla comodità delle nuovissime attrezzature, regalano agli ospiti indimenticabili momenti di relax e tramonti da sogno.  

Sa Panga On The Beach Torre Dei Corsari

Pizzeria Cagliari

Pizzeria Barbera a Cagliari, un’autentica esperienza gastronomica italiana. Il nostro locale, estremamente carino ed accogliente, offre una sala interna spaziosa e posti a sedere anche all’aperto per godere di una piacevole serata.

Via is Maglias 127, Cagliari

Bar Cagliari

Nel cuore di Cagliari a due passi dal Largo Carlo Felice, centro della Movida Cagliaritana,  il bar Oblomow dei F.lli Gianfranco e Giulio Deplano, delizia i suoi clienti con Cocktail alcolici ed analcolici, dall’estetica curata per appagare non solo il palato ma anche la vista.

Corso Vittorio Emanuele II, 73, 09124 Cagliari CA

I tesori culinari dell'isola: dove mangiare in Sardegna

La Sardegna, gioiello del Mediterraneo, affascina con la sua bellezza naturale, la sua storia millenaria e la sua ricca tradizione culturale. Ma c’è un altro aspetto che rende quest’isola irresistibile: la sua cucina. Un caleidoscopio di sapori, che attinge al mare e alla terra, alla tradizione e all’innovazione. Scopriamo insieme dove degustare i tesori culinari dell’isola.

I ristoranti tradizionali sono il cuore pulsante della cucina locale. Qui, i piatti sono realizzati secondo antiche ricette, tramandate di generazione in generazione, utilizzando ingredienti di prima qualità provenienti direttamente dal territorio sardo. Nel menu di questi ristoranti, troverete piatti iconici come il “porceddu arrosto”, cotto alla brace e aromatizzato con erbe aromatiche, o i “culurgiones”, ravioli ripieni di patate, formaggio pecorino e menta. Ogni piatto è un vero viaggio nei sapori della Sardegna, una regione che ha saputo conservare la sua identità culinaria attraverso i secoli.

 

La Sardegna, essendo un’isola, vanta una tradizione culinaria legata al pesce e ai frutti di mare. I ristoranti di pesce dell’isola sono famosi per la loro capacità di esaltare i sapori del Mediterraneo attraverso ricette innovative e al tempo stesso rispettose della tradizione.

Qui potrete gustare specialità come la “bottarga”, ovvero le uova di muggine essiccate e salate, o la “fregola con arselle”, un tipico piatto a base di pasta e vongole. Naturalmente, non mancano i piatti di pesce fresco, grigliato o al forno, che sapranno conquistare anche i palati più esigenti.

Per gli amanti della cucina raffinata, la Sardegna offre anche un buon numero di ristoranti gourmet, dove i migliori chef dell’isola danno libero sfogo alla loro creatività. In questi ristoranti, la tradizione culinaria sarda si fonde con tecniche di cucina moderne per creare piatti unici e sorprendenti. 

Nonostante il livello di raffinatezza, la cucina dei ristoranti gourmet sardi rimane radicata nel territorio, utilizzando sempre ingredienti locali di alta qualità.

 

Nel viaggio gastronomico attraverso la Sardegna, oltre ai ristoranti, vale la pena scoprire le enoteche, le trattorie e le rosticcerie. Questi luoghi offrono un’esperienza culinaria diversa, altrettanto affascinante e piena di sapori autentici.

L’enoteca è un vero paradiso per gli amanti del vino. In Sardegna, terra di antiche tradizioni vinicole, le enoteche sono luoghi in cui si può scoprire e degustare una vasta gamma di vini locali. 

Tra i più famosi, il Cannonau, rosso corposo e aromatico, e il Vermentino, bianco leggero e fresco. Le enoteche non offrono solo degustazioni, ma anche la possibilità di conoscere la storia e le tecniche di produzione dei vini sardi, spesso raccontate direttamente dai produttori.

Le trattorie sarde sono luoghi accoglienti, dove si può gustare la cucina casalinga dell’isola. Qui, il menu segue i ritmi della stagione e la disponibilità dei prodotti locali. Dai primi piatti, come i malloreddus (gnocchetti sardi), ai secondi di carne e pesce, fino ai dolci tipici, come il seadas, tutto è preparato seguendo le ricette della tradizione. Le trattorie rappresentano una scelta eccellente per chi desidera gustare la cucina sarda in un ambiente familiare e senza pretese.

Le rosticcerie in Sardegna sono famose per i loro piatti da asporto, ideali per un pranzo veloce o una cena informale. Tra le specialità più popolari, il panino con il maialetto, il pane guttiau (pane croccante condito con olio d’oliva) e le arancine. Nonostante la semplicità, i piatti delle rosticcerie sarde sono ricchi di sapore e rappresentano un ottimo modo per provare la cucina dell’isola in una versione più “street”.

Nell’esplorazione dei sapori e dei luoghi della Sardegna, non si può tralasciare un’esperienza unica e genuina: quella degli agriturismi. Questi luoghi, immersi nella natura incontaminata dell’isola, offrono l’opportunità di degustare la vera cucina sarda, arricchita dalla calda ospitalità dei padroni di casa. 

Gli agriturismi in Sardegna si distinguono per la loro cucina, che valorizza al massimo i prodotti locali e di stagione. Spesso, gli ingredienti utilizzati provengono direttamente dalla stessa azienda agricola, garantendo freschezza e qualità. Tra i piatti tipici che si possono assaggiare, figurano la pasta fresca fatta a mano, i formaggi prodotti in loco, le carni alla brace e i dolci tradizionali.

In un agriturismo, l’esperienza culinaria va oltre la semplice degustazione di piatti. E’ un vero e proprio viaggio tra i sapori locali, che consente di scoprire le tecniche di produzione degli alimenti e le ricette tradizionali. Spesso, è possibile partecipare a degustazioni guidate e workshop culinari, che rendono il soggiorno ancora più interessante.