Dove mangiare

Dove vuoi assaporare la vera cucina sarda?
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Rosticceria olbia

S’Istentu, paninoteca a Olbia, esalta la cucina sarda con panini artigianali, offrendo anche mirto, formaggi, vino Cannonau e servizi di asporto, catering e rosticceria.

Via Ciriaco Carru, 2, 07026 Olbia SS

Ristorante pizzeria Villasimius

Al ristorante pizzeria Al Vecchio Faro potrete gustare piatti tipici sardi, specialità di carne e di pesce alla brace in 3 sale climatizzate e un ampio spazio all’aperto.

Via Giacomo Puccini, 6, 09049 Villasimius CA

Ristorante Pula

Il Ristorante Palm Beach si trova a Nora, in una location antistante la bellissima Chiesetta del Santo Martire Sant’Efisio.

Vicino Zona Archeologica Chiesa di Sant'Efisio di Nora, Viale Nora, 09010 Pula CA

Ristorante Beach Bar Orosei

Su Barone è il Ristorante Beach Bar  ideale per dissetarsi e mangiare tra un bagno e l’altro. Situato in un angolo di paradiso a ridosso di un mare cristallino, il locale propone snack, panini, e cocktail freschi.

Spiaggia di Su Barone, 08028 Orosei NU

Vineria e Spaghetteria Santa Teresa Gallura

M ‘n M Vineria Spaghetteria, il luogo ideale per i veri amanti della buona cucina. Con la nostra attenta cura per i dettagli e la passione per i sapori autentici, offriamo una vasta selezione di primi piatti a base di pesce, ma non solo.

Via Carlo Alberto, 35, 07028 Santa Teresa Gallura SS

Bar Arbus

Brigida Food & Drink è il nuovo cocktail bar dove eleganza, divertimento, cortesia e ottimi drink permettono di soddisfare le esigenze di tutti.

Arbus Via Costituzione 55

Ristorante Pizzeria Orosei

Il ristorante pizzeria a Orosei Da Mario opera dal 1984 e grazie all’esperienza maturata è garantita la certezza di mangiare bene e di passare piacevoli momenti in compagnia.

Via del Mare, 37, 08028 Orosei NU

Agriturismo Dorgali

All’Agriturismo Codula Fuili la serenità si incontra con l’essenza pura della natura sarda. Situato in una posizione privilegiata, il nostro agriturismo sovrasta il magnifico Golfo di Orosei, noto per le sue acque cristalline che riflettono tonalità di lapislazzuli e spiagge sabbiose come Cala Fuili e Cala Luna, veri gioielli del Mediterraneo.

Località Pranos, Cala Gonone NU

Bar Gelateria Lotzorai

Se stai cercando un luogo accogliente e rilassante dove gustare un’ottima colazione, un aperitivo sfizioso, un gelato artigianale o un cocktail, il Bar Giardini a Lotzorai è il posto giusto per te. 

Piazza IV Novembre, Lotzorai

Ristorante Pizzeria Cagliari

Kephas Pizza & Grill a Cagliari è una location molto accogliente e piacevole adatta per trascorrere serate in famiglia o in compagnia di amici, per cene romantiche o per pizzate di gruppo.

 Corso Vittorio Emanuele II, 88, 09124 Cagliari CA

Bar Ristorante Pula

Al Mister Jingles Cafè a Pula, gustate pasti deliziosi e aperitivi vari, inclusi taglieri di mare e di terra, accompagnati da vini selezionati. Chef e esperti locali collaborano per offrire esperienze culinarie uniche con menù ricercati e prodotti di alta qualità.

Piazza del Popolo, 5, 09010 Pula CA

Ristorante Siniscola

La Spiaggia delle Barche dove la bellezza dell’ambiente si incontra con l’eccellenza della cucina sarda, vi invita a vivere un’esperienza culinaria indimenticabile. In questo ristorante affacciato sul mare, si respira la passione per la buona tavola e l’amore per i prodotti freschi di alta qualità, preparati con maestria e serviti con professionalità.

Via Lungomare, 21, 08029 Santa Lucia NU

Street food Arbus

Sardegna e Sapori è un piccolo laboratorio artigianale specializzato nella preparazione di paste fresche e dolci tipici sardi. La nostra degustazione può essere consumata all’aria aperta, durante una passeggiata o in spiaggia, magari durante la visita delle nostre bellezze naturali, senza perde un attimo della vostra vacanza.

Via Senatore R. Garau, 15 - 09031 Arbus SU

Ristorante Cagliari

Il ristorante Vitanova sorge nel centro della città di Cagliari all’interno di un’ex bottega storica. Il locale è stato ristrutturato con interventi minimalisti stile industrial con cucina a vista. Il personale quasi interamente al femminile è pronto ad accogliervi calorosamente.

via Sassari, 56 cagliari

Ristorante Gonnosfanadiga

Siamo lieti di ospitarvi al Ristorante L’Ulivo, situato nel borgo di Gonnosfanadiga, ai piedi del Monte Linas, a pochi chilometri dalla Costa di Arbus. In questo incantevole locale, due giovani proprietari appassionati e competenti vi offrono una cucina ispirata alla tradizione.

Piazza Francesco Atzeni, 6, 09035 Gonnosfanadiga SU

Tavola calda Torre Dei Corsari

La tavola calda Il Caffe’ della Torre in Costa Verde è il posto ideale per dissetarsi e mangiare tra un bagno e l’altro.

Piazza Stella Maris Snc Localita' Torre Dei Corsari

Bar Pula

Coffee & Drink da Amici a Sarroch è un locale che offre servizi di bar, ristorazione e pasti veloci. Il menu comprende taglieri, cocktail, caffè, cappuccini, colazioni, thé, pizzette sfoglia, paste fresche e cioccolata calda con panna.

Via Cagliari, 74, 09018 Sarroch CA

Bar Budoni

Beach Bar Miramar è un locale situato di fronte alla spiaggia più amata di Budoni. Il nostro ristorante offre pranzi freschi, aperitivi e grigliate di carne o pesce, l’atmosfera è quella di un paesaggio suggestivo, che ti permetterà di goderti una vista mozzafiato mentre assapori i tuoi piatti preferiti.

Via Carbonia, 42, 07051 Budoni SS

Bar Orosei

Sin dal primo mattino il Central Bar propone una gustosa colazione con il classico cappuccino o con altre specialità di caffetteria, ottimi e golosi croissants e brioche. Per la pausa pranzo o per l’aperitivo vengono preparati snack dolci e salati, panini, focacce, toast e tramezzini.

Piazza del Popolo 9  OROSEI NU

Ristorante e salumificio Gonnosfanadiga

Il Ristorante e Salumificio Su Pottabi è un vero e proprio gioiello culinario situato nel suggestivo paese di Gonnosfanadiga dove potrete riscoprire i sapori autentici e genuini della cucina tipica sarda.

Via dei coltellini, 1, 09035 Gonnosfanadiga SU

I tesori culinari dell'isola: dove mangiare in Sardegna

La Sardegna, gioiello del Mediterraneo, affascina con la sua bellezza naturale, la sua storia millenaria e la sua ricca tradizione culturale. Ma c’è un altro aspetto che rende quest’isola irresistibile: la sua cucina. Un caleidoscopio di sapori, che attinge al mare e alla terra, alla tradizione e all’innovazione. Scopriamo insieme dove degustare i tesori culinari dell’isola.

I ristoranti tradizionali sono il cuore pulsante della cucina locale. Qui, i piatti sono realizzati secondo antiche ricette, tramandate di generazione in generazione, utilizzando ingredienti di prima qualità provenienti direttamente dal territorio sardo. Nel menu di questi ristoranti, troverete piatti iconici come il “porceddu arrosto”, cotto alla brace e aromatizzato con erbe aromatiche, o i “culurgiones”, ravioli ripieni di patate, formaggio pecorino e menta. Ogni piatto è un vero viaggio nei sapori della Sardegna, una regione che ha saputo conservare la sua identità culinaria attraverso i secoli.

 

La Sardegna, essendo un’isola, vanta una tradizione culinaria legata al pesce e ai frutti di mare. I ristoranti di pesce dell’isola sono famosi per la loro capacità di esaltare i sapori del Mediterraneo attraverso ricette innovative e al tempo stesso rispettose della tradizione.

Qui potrete gustare specialità come la “bottarga”, ovvero le uova di muggine essiccate e salate, o la “fregola con arselle”, un tipico piatto a base di pasta e vongole. Naturalmente, non mancano i piatti di pesce fresco, grigliato o al forno, che sapranno conquistare anche i palati più esigenti.

Per gli amanti della cucina raffinata, la Sardegna offre anche un buon numero di ristoranti gourmet, dove i migliori chef dell’isola danno libero sfogo alla loro creatività. In questi ristoranti, la tradizione culinaria sarda si fonde con tecniche di cucina moderne per creare piatti unici e sorprendenti. 

Nonostante il livello di raffinatezza, la cucina dei ristoranti gourmet sardi rimane radicata nel territorio, utilizzando sempre ingredienti locali di alta qualità.

 

Nel viaggio gastronomico attraverso la Sardegna, oltre ai ristoranti, vale la pena scoprire le enoteche, le trattorie e le rosticcerie. Questi luoghi offrono un’esperienza culinaria diversa, altrettanto affascinante e piena di sapori autentici.

L’enoteca è un vero paradiso per gli amanti del vino. In Sardegna, terra di antiche tradizioni vinicole, le enoteche sono luoghi in cui si può scoprire e degustare una vasta gamma di vini locali. 

Tra i più famosi, il Cannonau, rosso corposo e aromatico, e il Vermentino, bianco leggero e fresco. Le enoteche non offrono solo degustazioni, ma anche la possibilità di conoscere la storia e le tecniche di produzione dei vini sardi, spesso raccontate direttamente dai produttori.

Le trattorie sarde sono luoghi accoglienti, dove si può gustare la cucina casalinga dell’isola. Qui, il menu segue i ritmi della stagione e la disponibilità dei prodotti locali. Dai primi piatti, come i malloreddus (gnocchetti sardi), ai secondi di carne e pesce, fino ai dolci tipici, come il seadas, tutto è preparato seguendo le ricette della tradizione. Le trattorie rappresentano una scelta eccellente per chi desidera gustare la cucina sarda in un ambiente familiare e senza pretese.

Le rosticcerie in Sardegna sono famose per i loro piatti da asporto, ideali per un pranzo veloce o una cena informale. Tra le specialità più popolari, il panino con il maialetto, il pane guttiau (pane croccante condito con olio d’oliva) e le arancine. Nonostante la semplicità, i piatti delle rosticcerie sarde sono ricchi di sapore e rappresentano un ottimo modo per provare la cucina dell’isola in una versione più “street”.

Nell’esplorazione dei sapori e dei luoghi della Sardegna, non si può tralasciare un’esperienza unica e genuina: quella degli agriturismi. Questi luoghi, immersi nella natura incontaminata dell’isola, offrono l’opportunità di degustare la vera cucina sarda, arricchita dalla calda ospitalità dei padroni di casa. 

Gli agriturismi in Sardegna si distinguono per la loro cucina, che valorizza al massimo i prodotti locali e di stagione. Spesso, gli ingredienti utilizzati provengono direttamente dalla stessa azienda agricola, garantendo freschezza e qualità. Tra i piatti tipici che si possono assaggiare, figurano la pasta fresca fatta a mano, i formaggi prodotti in loco, le carni alla brace e i dolci tradizionali.

In un agriturismo, l’esperienza culinaria va oltre la semplice degustazione di piatti. E’ un vero e proprio viaggio tra i sapori locali, che consente di scoprire le tecniche di produzione degli alimenti e le ricette tradizionali. Spesso, è possibile partecipare a degustazioni guidate e workshop culinari, che rendono il soggiorno ancora più interessante.