Dove mangiare

Dove vuoi assaporare la vera cucina sarda?
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Bar Budoni

Beach Bar Miramar è un locale situato di fronte alla spiaggia più amata di Budoni. Il nostro ristorante offre pranzi freschi, aperitivi e grigliate di carne o pesce, l’atmosfera è quella di un paesaggio suggestivo, che ti permetterà di goderti una vista mozzafiato mentre assapori i tuoi piatti preferiti.

Via Carbonia, 42, 07051 Budoni SS

Forno Arbus

Grazie allo spirito imprenditoriale e l’esperienza di oltre 25 anni nel settore della panificazione del suo fondatore Francesco Olla, il Forno Artigianale Le Corone  produce un’ampia gamma di pani caratteristici tradizionali, che si distinguono per la qualità dei prodotti e con un occhio di riguardo alle materie prime a km 0.

Via Kennedy, 5 - 09031 Arbus SU

Agriturismo San Teodoro

Agriturismo L’Alculiciu a San Teodoro offre una cucina sarda autentica con ingredienti genuini, immerso nel verde con vista mare. Servizio per celiaci e specialità locali su prenotazione.

Via Alcu di Lu Liciu, Borg, 07052 Lu Lioni SS

Ristorante Cagliari

La Cozzeria della Marina di Cagliari vi aspetta con accoglienza e cortesia in una location elegante al centro città.

Via Napoli, 71 Cagliari

Street food Arbus

Sardegna e Sapori è un piccolo laboratorio artigianale specializzato nella preparazione di paste fresche e dolci tipici sardi. La nostra degustazione può essere consumata all’aria aperta, durante una passeggiata o in spiaggia, magari durante la visita delle nostre bellezze naturali, senza perde un attimo della vostra vacanza.

Via Senatore R. Garau, 15 - 09031 Arbus SU

Caffetteria Pizzeria Tavola Calda Arbus Costa Verde

Da Peppe a Arbus offre un’esperienza gastronomica unica con pizzette al taglio, primi piatti, e una selezione di vini locali. Goditi colazioni con pasticceria fresca e street food in un ambiente accogliente.

Via Repubblica, 207, 09031 Arbus SU

Ristorante Santa Teresa Gallura

Il ristorante pizzeria “50 Sfumature di Gusto”, situato nel cuore di Santa Teresa Gallura, in un ambiente accogliente che include sia spazi interni che tavoli esterni a livello strada, vi regalerà un’esperienza gastronomica supefacente.

Via del Mare, 3, 07028 Santa Teresa Gallura SS

Ristorante Costa Rei

Iki Beach a Costa Rei offre un’esperienza unica con il suo ristorante sulla spiaggia, piatti tradizionali sardi, noleggio di ombrelloni e lettini, cocktail bar, servizio al tavolo, aree private, e merchandising. Ideale per rilassarsi godendo di ottimo cibo e panorami mozzafiato.

Località monte turno, 09040 Castiadas CA

Ristorante Castiadas Costa Rei

L’Home restaurant Soleluna a Castiadas vicino Costa Rei offre un’esperienza culinaria unica con piatti preparati con ingredienti freschi del loro orto. Serate di cucina mediterranea ed etnica in un ambiente accogliente. Vendita di marmellate e liquori tipici sardi.

Via Pranu Sitò, 9, 09040 Castiadas SU

Ristorante Cagliari

Il Frutteto a Maracalagonis, vicino Cagliari, è un ristorante e pizzeria che serve autentica cucina sarda e pizza cotta nel forno a legna, perfetto per eventi e ritrovi familiari, immerso in una natura incantevole.

SS 125 Orientale Sarda, km 22+400, 09040 Maracalagonis CA

Caffetteria Paninoteca Siniscola

Benvenuti al Comino Rosso, la vostra caffetteria e paninoteca ideale situata nella suggestiva Loc. Capo Comino a Siniscola. Un angolo di paradiso dove la tradizione culinaria incontra l’innovazione, offrendo una tavolozza di sapori in grado di soddisfare ogni palato. Inizia la tua giornata con noi. Al mattino, lasciati avvolgere dal profumo inebriante del nostro caffè appena macinato.

SS 125 Orientale Sarda, 125, 08029 Capo Comino NU

Trattoria Gastronomia San Teodoro

La Gastronomia Lu Impostu a San Teodoro offre piatti tipici sardi come Culurgiones, Malloreddus, e Grigliate di mare e terra. Con una veranda spaziosa e personale cordiale, è il luogo ideale per gustare la cucina locale vicino al mare.

Via Nazionale, 498, 08020 San Teodoro SS

Trattoria Arbus

La Trattoria si trova nel comune di Arbus e propone gustosi piatti, dall’antipasto al dolce, garantendo un ottimo rapporto qualità prezzo.

Via Fratellanza Operaia - 09031 ARBUS (VS)

Pizzeria Lanusei

Pizzeria Amyhico a Lanusei offre pizze classiche e creative, con impasti integrali e senza glutine in laboratorio dedicato. Menù ampio con bistecche, insalate, antipasti di mare e dessert. Servizi di consegna a domicilio, asporto e sala accogliente per una cena rilassante.

Via Umberto, 96, 08045 Lanusei NU

Gastronomia Tortolì Ogliastra

Pelagos a Ogliastra offre ingredienti freschi e prodotti artigianali a km zero. Specializzati in bottarga affumicata, propongono sac lunch, pranzo time, pronto mare poke, e vendita di alta qualità.

Via Monsignor Virgilio, 124, 08048 Tortolì NU

Bar Pizzeria Orosei

La Borgata è un bar pizzeria a Orosei che si trova precisamente nel Borgo di Sos Alinos a Cala Liberotto. Dispone di tavoli all’aperto sotto la veranda esterna e vicino ai giochi per bambini.

Piazza Centrale Via Sos Alinos 5, Sos Alinos NU

Gelateria Cagliari

Nella gelateria artigianale Ice Street di Cagliari troverai un’ampissima scelta di gusti, dai più tradizionali ai nuovi variegati, sorbetti alla frutta senza latte e altri gelati adatti agli intolleranti al lattosio e al glutine.

Viale C. Colombo, 184, 09045 Quartu Sant'Elena CA

Ristorante Golfo Aranci

Sessanta posti a sedere. Un luogo esclusivo, una terrazza Italiana, dove la natura veste lo spazio con equilibrio e gusto, per consentire di sedersi nel colore dei tramonti e delle notti sarde. Perchè la cucina è fatta anche di stile, e l’Italia è il Paese dell’eleganza.

Via dei Gabbiani 07020 Golfo Aranci

Pasticceria Costa Sud Ovest

La Pasticceria FoodMood MicroBakery è un’impresa avviata da Chiara nel 2021. Specializzata nella panificazione con lievito madre e pasticceria internazionale, l’attività offre dolci delizie nel suo punto vendita situato in Via Verdi n°7, aperto dal mercoledì alla domenica.

Via Giuseppe Verdi, 7, 09016 Iglesias SU

Ristorante Siniscola

Situata a pochi metri dal mare, immersa nello scenario pittoresco della famosa Torre di Santa Lucia, la Locanda del Pescatore vi invita a gustare la freschezza autentica del pesce, catturato ogni notte dal proprietario del ristorante.

Via Lungomare, 6, 08029 Santa Lucia NU

I tesori culinari dell'isola: dove mangiare in Sardegna

La Sardegna, gioiello del Mediterraneo, affascina con la sua bellezza naturale, la sua storia millenaria e la sua ricca tradizione culturale. Ma c’è un altro aspetto che rende quest’isola irresistibile: la sua cucina. Un caleidoscopio di sapori, che attinge al mare e alla terra, alla tradizione e all’innovazione. Scopriamo insieme dove degustare i tesori culinari dell’isola.

I ristoranti tradizionali sono il cuore pulsante della cucina locale. Qui, i piatti sono realizzati secondo antiche ricette, tramandate di generazione in generazione, utilizzando ingredienti di prima qualità provenienti direttamente dal territorio sardo. Nel menu di questi ristoranti, troverete piatti iconici come il “porceddu arrosto”, cotto alla brace e aromatizzato con erbe aromatiche, o i “culurgiones”, ravioli ripieni di patate, formaggio pecorino e menta. Ogni piatto è un vero viaggio nei sapori della Sardegna, una regione che ha saputo conservare la sua identità culinaria attraverso i secoli.

 

La Sardegna, essendo un’isola, vanta una tradizione culinaria legata al pesce e ai frutti di mare. I ristoranti di pesce dell’isola sono famosi per la loro capacità di esaltare i sapori del Mediterraneo attraverso ricette innovative e al tempo stesso rispettose della tradizione.

Qui potrete gustare specialità come la “bottarga”, ovvero le uova di muggine essiccate e salate, o la “fregola con arselle”, un tipico piatto a base di pasta e vongole. Naturalmente, non mancano i piatti di pesce fresco, grigliato o al forno, che sapranno conquistare anche i palati più esigenti.

Per gli amanti della cucina raffinata, la Sardegna offre anche un buon numero di ristoranti gourmet, dove i migliori chef dell’isola danno libero sfogo alla loro creatività. In questi ristoranti, la tradizione culinaria sarda si fonde con tecniche di cucina moderne per creare piatti unici e sorprendenti. 

Nonostante il livello di raffinatezza, la cucina dei ristoranti gourmet sardi rimane radicata nel territorio, utilizzando sempre ingredienti locali di alta qualità.

 

Nel viaggio gastronomico attraverso la Sardegna, oltre ai ristoranti, vale la pena scoprire le enoteche, le trattorie e le rosticcerie. Questi luoghi offrono un’esperienza culinaria diversa, altrettanto affascinante e piena di sapori autentici.

L’enoteca è un vero paradiso per gli amanti del vino. In Sardegna, terra di antiche tradizioni vinicole, le enoteche sono luoghi in cui si può scoprire e degustare una vasta gamma di vini locali. 

Tra i più famosi, il Cannonau, rosso corposo e aromatico, e il Vermentino, bianco leggero e fresco. Le enoteche non offrono solo degustazioni, ma anche la possibilità di conoscere la storia e le tecniche di produzione dei vini sardi, spesso raccontate direttamente dai produttori.

Le trattorie sarde sono luoghi accoglienti, dove si può gustare la cucina casalinga dell’isola. Qui, il menu segue i ritmi della stagione e la disponibilità dei prodotti locali. Dai primi piatti, come i malloreddus (gnocchetti sardi), ai secondi di carne e pesce, fino ai dolci tipici, come il seadas, tutto è preparato seguendo le ricette della tradizione. Le trattorie rappresentano una scelta eccellente per chi desidera gustare la cucina sarda in un ambiente familiare e senza pretese.

Le rosticcerie in Sardegna sono famose per i loro piatti da asporto, ideali per un pranzo veloce o una cena informale. Tra le specialità più popolari, il panino con il maialetto, il pane guttiau (pane croccante condito con olio d’oliva) e le arancine. Nonostante la semplicità, i piatti delle rosticcerie sarde sono ricchi di sapore e rappresentano un ottimo modo per provare la cucina dell’isola in una versione più “street”.

Nell’esplorazione dei sapori e dei luoghi della Sardegna, non si può tralasciare un’esperienza unica e genuina: quella degli agriturismi. Questi luoghi, immersi nella natura incontaminata dell’isola, offrono l’opportunità di degustare la vera cucina sarda, arricchita dalla calda ospitalità dei padroni di casa. 

Gli agriturismi in Sardegna si distinguono per la loro cucina, che valorizza al massimo i prodotti locali e di stagione. Spesso, gli ingredienti utilizzati provengono direttamente dalla stessa azienda agricola, garantendo freschezza e qualità. Tra i piatti tipici che si possono assaggiare, figurano la pasta fresca fatta a mano, i formaggi prodotti in loco, le carni alla brace e i dolci tradizionali.

In un agriturismo, l’esperienza culinaria va oltre la semplice degustazione di piatti. E’ un vero e proprio viaggio tra i sapori locali, che consente di scoprire le tecniche di produzione degli alimenti e le ricette tradizionali. Spesso, è possibile partecipare a degustazioni guidate e workshop culinari, che rendono il soggiorno ancora più interessante.