Dove mangiare

Dove vuoi assaporare la vera cucina sarda?
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Ristorante Assemini Cagliari

Il Bacco ad Assemini, vicino Cagliari, offre un’esperienza culinaria ricca di piatti abbondanti e gustosi. Specialità come la paella e la sangria, carne squisita e fregola con cozze e vongole, tutto in un ambiente accogliente e riservato, con personale simpatico e premuroso.

Corso America, 84, 09032 Assemini CA

Pizzeria Budoni

Pizzeria Da Daniele a Budoni offre pizza d’asporto, servizio bar, consegne a domicilio e posti a sedere interni ed esterni. Specializzata in teglie a lunga lievitazione, utilizza le migliori farine italiane per garantire croccantezza e digeribilità. Disponibili varianti senza lattosio e senza glutine.

Via Tirso, 64, 07051 Limpiddu SS

Ristorante Cala Gonone

Benvenuti al Ristorante “Il Nuovo Gabbiano”, l’incantevole ritrovo situato a Piazza del Porto, Cala Gonone. Questa gemma della gastronomia italiana rappresenta il luogo ideale per tutti coloro che desiderano assaporare la vera essenza della cucina italiana. Non ci limitiamo alle delizie italiane – offriamo anche sushi d’asporto, portando un tocco di esotismo alla nostra offerta culinaria.

Piazza del Porto, 08022 Cala Gonone NU

Ristorante Golfo Aranci

Al Don Pedro Beach, un angolo di paradiso a Cala Sassari, nel bellissimo Golfo Aranci, vivrete un’esperienza unica che coniuga il fascino della natura selvaggia della Sardegna, con una spiaggia di sabbia finissima e acque cristalline, e l’eccellenza di servizi pensati per il vostro relax e divertimento.

Cala Sassari, Golfo Aranci, 07020 Cala Sassari SS

Ristorante Pizzeria Guspini Costa Verde

La Vecchia Miniera a Guspini Costa Verde offre un’esperienza culinaria sarda con piatti di mare e di terra. Il ristorante dispone di una terrazza esterna ideale per cene estive. Le pizze sono preparate con ingredienti freschi da un pizzaiolo esperto. Un ambiente accogliente rende il ristorante perfetto per famiglie e gruppi di amici.

Via Girolamo Licausi, 4, 09036 Guspini SU

Pizzeria Lanusei

Pizzeria Amyhico a Lanusei offre pizze classiche e creative, con impasti integrali e senza glutine in laboratorio dedicato. Menù ampio con bistecche, insalate, antipasti di mare e dessert. Servizi di consegna a domicilio, asporto e sala accogliente per una cena rilassante.

Via Umberto, 96, 08045 Lanusei NU

Bar Budoni

Beach Bar Miramar è un locale situato di fronte alla spiaggia più amata di Budoni. Il nostro ristorante offre pranzi freschi, aperitivi e grigliate di carne o pesce, l’atmosfera è quella di un paesaggio suggestivo, che ti permetterà di goderti una vista mozzafiato mentre assapori i tuoi piatti preferiti.

Via Carbonia, 42, 07051 Budoni SS

Ristorante Pizzeria Orgosolo Nuoro

Situato a Orgosolo nel cuore della Sardegna, questo locale combina ristorazione e alloggio per offrire un’autentica esperienza sarda. Rinomato per la sua cucina tradizionale e ospitalità genuina, con camere che offrono splendide viste panoramiche.

Via Emilio Lussu, 17, 08027 Orgosolo NU

Chiosco Lotzorai Ogliastra

Peccati di Gola a Lotzorai è un chiosco imperdibile con posti all’aperto e al coperto. Offre panini con carne locale, insalate, primi piatti e bibite, il tutto con alta qualità e accoglienza familiare.

Via Roma, 14, 08040 Lotzorai NU

Ristorante Alghero

Scopri il gusto autentico di Alghero presso AlBisbe4, situato nel cuore del Centro Storico di Alghero. Offriamo un’esperienza culinaria basata su stagionalità e qualità, con un menù tradizionale arricchito da proposte del giorno. Organizziamo eventi privati personalizzati per ogni esigenza.

Piazza del Teatro, 4, 07041 Alghero SS

Ristorante Tortolì Ogliastra

S’Apposenteddu, a Tortolì, offre un’esperienza culinaria unica con specialità di carne e salumi locali e spagnoli, Culurgiones della Valle del Pardu, Malloreddus artigianali e una selezione di carni nazionali e iberiche.

Via Cagliari, 8, 08048 Tortolì NU

Street food Arbus

Sardegna e Sapori è un piccolo laboratorio artigianale specializzato nella preparazione di paste fresche e dolci tipici sardi. La nostra degustazione può essere consumata all’aria aperta, durante una passeggiata o in spiaggia, magari durante la visita delle nostre bellezze naturali, senza perde un attimo della vostra vacanza.

Via Senatore R. Garau, 15 - 09031 Arbus SU

Paninoteca Friggitoria Orosei

La paninoteca friggitoria a Orosei il Brillo Parlante è  un locale unico nel suo genere che offre la possibilità ai clienti di usufruire di tantissimi servizi: dalle ricariche al pagamento di bollettini e alla possibilità di scommettere sugli eventi sportivi.

Via del mare 22 OROSEI

Ristorante Villasimius

Il ristorante Carbonara da generazioni offre una cucina tipica di mare e piatti della tradizione sarda realizzati con passione e cura. Le proposte sono varie e dipendono dal pescato del giorno e dalla stagione.

Via Umberto I, 60, 09049 Villasimius CA

Bar Pizzeria San Teodoro

Fàala a San Teodoro offre un’esperienza culinaria completa con pizzeria, piatti caldi, bar e gelateria artigianale. Goditi pizze con impasto leggero, gelati digeribili e cocktail innovativi, serviti in un ambiente accogliente.

via di L'aldia, 07052 Lu Impostu SS

Pasticceria Orosei

Antica Pasticceria Nanni a Orosei è famosa per i suoi dolci tradizionali sardi, realizzati con ingredienti locali e ricette di famiglia. Offre un’atmosfera accogliente che celebra la cultura gastronomica sarda.

Strada Statale 125 Orientale Sarda, KM 229, 3, 08028 Località Sas Mancas NU

Rosticceria olbia

S’Istentu, paninoteca a Olbia, esalta la cucina sarda con panini artigianali, offrendo anche mirto, formaggi, vino Cannonau e servizi di asporto, catering e rosticceria.

Via Ciriaco Carru, 2, 07026 Olbia SS

Trattoria Olbia

La Trattoria da Sara a Olbia offre un’esperienza culinaria autentica con un menù che varia quotidianamente, specializzato in piatti sardi. Goditi pasta fresca ripiena, piatti tipici e grigliate di mare in un ambiente con sala, veranda e giardino.

Via Tirso, 5, 07026 Olbia SS

Pizzeria Arbus Costa Verde

Pizza Pazza ad Arbus Costa Verde offre pizze speciali, panini succulenti e bistecche di qualità, con servizio di consegna a domicilio e da asporto per gustare i sapori autentici del territorio.

Via Costituzione, 8, 09031 Arbus SU

Bar Gelateria Trattoria Costa Rei

Iki Road a Costa Rei offre un’esperienza culinaria raffinata, mescolando sapori tradizionali sardi con innovazioni moderne. Situato in un ambiente elegante, propone piatti autentici, eventi culturali e un servizio impeccabile.

Via Sardegna, 09040 Olia Speciosa SU

I tesori culinari dell'isola: dove mangiare in Sardegna

La Sardegna, gioiello del Mediterraneo, affascina con la sua bellezza naturale, la sua storia millenaria e la sua ricca tradizione culturale. Ma c’è un altro aspetto che rende quest’isola irresistibile: la sua cucina. Un caleidoscopio di sapori, che attinge al mare e alla terra, alla tradizione e all’innovazione. Scopriamo insieme dove degustare i tesori culinari dell’isola.

I ristoranti tradizionali sono il cuore pulsante della cucina locale. Qui, i piatti sono realizzati secondo antiche ricette, tramandate di generazione in generazione, utilizzando ingredienti di prima qualità provenienti direttamente dal territorio sardo. Nel menu di questi ristoranti, troverete piatti iconici come il “porceddu arrosto”, cotto alla brace e aromatizzato con erbe aromatiche, o i “culurgiones”, ravioli ripieni di patate, formaggio pecorino e menta. Ogni piatto è un vero viaggio nei sapori della Sardegna, una regione che ha saputo conservare la sua identità culinaria attraverso i secoli.

 

La Sardegna, essendo un’isola, vanta una tradizione culinaria legata al pesce e ai frutti di mare. I ristoranti di pesce dell’isola sono famosi per la loro capacità di esaltare i sapori del Mediterraneo attraverso ricette innovative e al tempo stesso rispettose della tradizione.

Qui potrete gustare specialità come la “bottarga”, ovvero le uova di muggine essiccate e salate, o la “fregola con arselle”, un tipico piatto a base di pasta e vongole. Naturalmente, non mancano i piatti di pesce fresco, grigliato o al forno, che sapranno conquistare anche i palati più esigenti.

Per gli amanti della cucina raffinata, la Sardegna offre anche un buon numero di ristoranti gourmet, dove i migliori chef dell’isola danno libero sfogo alla loro creatività. In questi ristoranti, la tradizione culinaria sarda si fonde con tecniche di cucina moderne per creare piatti unici e sorprendenti. 

Nonostante il livello di raffinatezza, la cucina dei ristoranti gourmet sardi rimane radicata nel territorio, utilizzando sempre ingredienti locali di alta qualità.

 

Nel viaggio gastronomico attraverso la Sardegna, oltre ai ristoranti, vale la pena scoprire le enoteche, le trattorie e le rosticcerie. Questi luoghi offrono un’esperienza culinaria diversa, altrettanto affascinante e piena di sapori autentici.

L’enoteca è un vero paradiso per gli amanti del vino. In Sardegna, terra di antiche tradizioni vinicole, le enoteche sono luoghi in cui si può scoprire e degustare una vasta gamma di vini locali. 

Tra i più famosi, il Cannonau, rosso corposo e aromatico, e il Vermentino, bianco leggero e fresco. Le enoteche non offrono solo degustazioni, ma anche la possibilità di conoscere la storia e le tecniche di produzione dei vini sardi, spesso raccontate direttamente dai produttori.

Le trattorie sarde sono luoghi accoglienti, dove si può gustare la cucina casalinga dell’isola. Qui, il menu segue i ritmi della stagione e la disponibilità dei prodotti locali. Dai primi piatti, come i malloreddus (gnocchetti sardi), ai secondi di carne e pesce, fino ai dolci tipici, come il seadas, tutto è preparato seguendo le ricette della tradizione. Le trattorie rappresentano una scelta eccellente per chi desidera gustare la cucina sarda in un ambiente familiare e senza pretese.

Le rosticcerie in Sardegna sono famose per i loro piatti da asporto, ideali per un pranzo veloce o una cena informale. Tra le specialità più popolari, il panino con il maialetto, il pane guttiau (pane croccante condito con olio d’oliva) e le arancine. Nonostante la semplicità, i piatti delle rosticcerie sarde sono ricchi di sapore e rappresentano un ottimo modo per provare la cucina dell’isola in una versione più “street”.

Nell’esplorazione dei sapori e dei luoghi della Sardegna, non si può tralasciare un’esperienza unica e genuina: quella degli agriturismi. Questi luoghi, immersi nella natura incontaminata dell’isola, offrono l’opportunità di degustare la vera cucina sarda, arricchita dalla calda ospitalità dei padroni di casa. 

Gli agriturismi in Sardegna si distinguono per la loro cucina, che valorizza al massimo i prodotti locali e di stagione. Spesso, gli ingredienti utilizzati provengono direttamente dalla stessa azienda agricola, garantendo freschezza e qualità. Tra i piatti tipici che si possono assaggiare, figurano la pasta fresca fatta a mano, i formaggi prodotti in loco, le carni alla brace e i dolci tradizionali.

In un agriturismo, l’esperienza culinaria va oltre la semplice degustazione di piatti. E’ un vero e proprio viaggio tra i sapori locali, che consente di scoprire le tecniche di produzione degli alimenti e le ricette tradizionali. Spesso, è possibile partecipare a degustazioni guidate e workshop culinari, che rendono il soggiorno ancora più interessante.