Hermanu, un nome che risuona nelle valli dell’Ogliastra in Sardegna, è sinonimo di eccellenza nel mondo dell’olio extravergine d’oliva. Questa azienda, radicata nella terra dei centenari, una delle cinque “blue zone” globali riconosciute per l’alta concentrazione di centenari nella popolazione, produce olio d’oliva che è un tributo alla longevità e alla ricchezza del territorio sardo. La Cooperativa Piccoli Proprietari e Coltivatori d’Ogliastra, con sede a Lanusei, è il cuore pulsante dietro Hermanu, dove la tradizione incontra la passione e l’innovazione.
L’olio di Hermanu è il risultato di una selezione accurata di olive, coltivate prevalentemente tra i 450 e i 700 metri di altitudine, in un ambiente baciato dai venti marini che conferiscono al prodotto finale aromi e profumi unici. Nonostante la produzione non raggiunga grandi quantità, la qualità dell’olio è ineguagliabile, grazie alle caratteristiche varietali degli oliveti dei soci e alla cura meticolosa in ogni fase della produzione.
Hermanu non è solo un prodotto; è un’eredità della lingua sarda, un termine che definisce l’olio d’oliva nella cultura locale. Questo legame profondo con le radici sarde è un pilastro della filosofia di Hermanu, che mira a portare sulle tavole di tutto il mondo non solo un olio extravergine d’oliva di qualità superiore, ma anche un pezzo della storia e della tradizione dell’Ogliastra.
Per chi cerca un’esperienza autentica, un viaggio attraverso i sapori e gli aromi di una terra unica, Hermanu offre più di un semplice olio d’oliva. Offre la possibilità di assaporare l’essenza della Sardegna, di connettersi con una cultura e un modo di vivere che hanno reso l’Ogliastra una delle zone più salubri e affascinanti del pianeta. Con Hermanu, ogni goccia di olio è un invito a scoprire e celebrare la bellezza e la longevità della vita.
