Dove mangiare

Dove vuoi assaporare la vera cucina sarda?
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Bar Ristorante Posada

Per un aperitivo in spiaggia, per una bella cena godendosi il tramonto in riva al mare, il Bar ristorante Mediterraneo è il posto ideale. Carinissimo chiosco situato nella pineta della spiaggia di Orvile circondato dal verde della macchia mediterranea, rappresenta un locale adatto ad ogni momento.

Spiaggia, Orvile, 08020 Posada NU

Bar Orosei

Location perfetta per una gustosa colazione, uno spuntino veloce o per assaporare un pranzo con piatti freschissimi propone anche apertivi sul mare, birra alla spina freschissima perfetta dopo una calda giornata e ottimi cocktail da gustare in compagnia.

via Lungomare, 08028 Cala Liberotto NU

Bar Pizzeria Trattoria Orosei

Il Bar Pizzeria Trattoria a Orosei offre squisite pizze preparate con prodotti freschi e di qualità e cotte nel forno a legna per esaltarne ancora di più il gusto.

Via del Mare, 3, 08028 Orosei NU

Pizzeria Orosei

Mariposa a Orosei offre pizze con ingredienti freschi locali e piatti tradizionali sardi. Aperta tutti i giorni, la pizzeria invita a gustare anche birre artigianali e dolci tipici.

Viale Cala Ginepro, 96, 08028 Orosei NU

Enoteca Budoni

DM since 1978 a Budoni è l’enoteca ideale per gli appassionati del buon bere e della gastronomia di qualità. Offre una vasta selezione di bollicine, vini sardi e nazionali, liquori, distillati e birre. Inoltre, propone specialità alimentari sarde come formaggi, bottarghe, salumi, pasta artigianale, miele e dolci tipici.

Via Nazionale, 232, 08020 Budoni SS

Ristorante Pizzeria Nuoro

La Cascina da Gesuino a Nuoro offre un’esperienza culinaria con ristorante, pizzeria, e servizi di catering e d’asporto. Gestito con passione dalla famiglia Mameli, garantisce piatti autentici e di qualità.

Via Biscollai, 3, 08100 Nuoro NU

Degustazione e Vendita Prodotti tipici Cala Gonone

La Dispensa a Cala Gonone offre un’esperienza culinaria unica in un giardino ombroso, con caffetteria mattutina, taglieri di salumi e formaggi, insalate, focacce, vini e birre artigianali. Troverai anche prodotti tipici sardi e una selezione di vini locali.

Piazza Giovanni da Verrazzano, 2, 08022 Cala Gonone NU

Pasticceria Posada

Se sei alla ricerca di un’esperienza gustosa e unica, devi visitare la Pasticceria Bacciu. Qui troverai una vasta scelta di dolci artigianali, dalla pasticceria secca e fresca, ai mignon, fino alle torte personalizzate per compleanni ed eventi speciali.

Via Nazionale, 230, 08020 Posada NU

Ristorante Budoni

Il Ristorante Pizzeria La Perla offre una varietà di specialità culinarie, sia di mare che di terra, basate sulla tradizionale cucina sarda. La Perla è un’oasi di gusto nel verde, dove la brezza marina e le bianche spiagge compongono il quadro pittoresco del suo contesto.

Località Limpiddu, Via Tirso 4 - 07051 Budoni SS

Pasticceria Padru San Teodoro

A Padru, vicino San Teodoro, Mura & Zaghetto offre dolci sardi tradizionali e specialità salate. Prodotti artigianali con ingredienti di qualità, tra cui pizzette, amaretti morbidi e tilicas.

Via Roma, 26, 07020 Padru SS

Gastronomia Rosticceria Sos Alinos Orosei

La Rosticceria Griglieria Canu Francesca a Sos Alinos offre piatti pronti da asporto e catering per eventi. Specializzata in cucina sarda con ingredienti locali, serve piatti come porcheddu arrosto e fregola.

Via Tirreno, 08028 Sos Alinos NU

Polo commerciale Torre Dei Corsari

La Kambusa è un punto di riferimento commerciale e polo di attrazione per il tempo libero nel villaggio di Torre Dei Corsari.

Viale Della Torre Località Torre Dei Corsari

Pizzeria Cagliari

Amalfi Pizza & Gin a Cagliari offre un’esperienza unica con pizze contemporanee e una vasta selezione di gin. Specialità come la “margherita sbagliata” e la base fritta sono solo alcune delle proposte innovative. Ambiente accogliente e vista panoramica completano l’offerta.

Via Santa Croce, 49, 09124 Cagliari CA

Trattoria Olbia

Profumi de’ Roma offre un’autentica esperienza culinaria romana a Olbia, con piatti tradizionali come Carbonara e coda alla vaccinara. Ingredienti freschi, pane fatto in casa e un’accoglienza calorosa completano l’esperienza.

Via Porto Romano, 9, 07026 Olbia SS

Ristorante Pizzeria Posada

La Tartaruga è uno dei ristoranti, pizzeria, trattoria più rinomati di tutta Posada. Il locale è rinomato per le seguenti caratteristiche: accogliente, informale, adatto ai bambini, adatto ai gruppi.

Loc. San Giovanni Posada

Ristorante Arbus

Il Ristorante Sa Lolla è il posto perfetto per scoprire e gustare i piatti tipici della cucina sarda con i suoi sapori rinomati e conosciuti in tutto il mondo.

Via Liberta’ 271 - 09031 - Arbus (SU)

Beach Bar Orosei

Stella di Mare è una location magica in uno degli angoli più belli della Sardegna dove poter passare delle ore indimenticabili.

Località Su Petrosu, 08028 Orosei NU

Bar Gelateria Guspini Costa Verde

Il New Roxy Bar a Guspini offre un’ampia gamma di servizi, da colazioni energiche a cene con street food e DJ set serali. Goditi panini freschi, cheeseburger, e primi piatti in un ambiente vivace.

Via Antonio Gramsci, 21, 09036 Guspini SU

Bar Alghero

Il Bar 7000 Caffè ad Alghero offre caffè e croissant al mattino, un menù vario a pranzo e aperitivi serali. Il personale amichevole serve dai tavolini esterni a quelli interni, con un’accoglienza calda tutto l’anno.

Via XX Settembre, 96/94, 07041 Alghero SS

Trattoria Cala Liberotto

Alla Trattoria Il Buongustaio di Cala Liberotto ci dedichiamo con passione alla creazione di piatti tipici tradizionali sardi. L’ampia varietà di pietanze che offriamo include una gamma di pasta fresca artigianale, nonché una ricca selezione di secondi piatti di carne e pesce.

Viale Calaliberotto, 124, 08028 Cala Liberotto NU

I tesori culinari dell'isola: dove mangiare in Sardegna

La Sardegna, gioiello del Mediterraneo, affascina con la sua bellezza naturale, la sua storia millenaria e la sua ricca tradizione culturale. Ma c’è un altro aspetto che rende quest’isola irresistibile: la sua cucina. Un caleidoscopio di sapori, che attinge al mare e alla terra, alla tradizione e all’innovazione. Scopriamo insieme dove degustare i tesori culinari dell’isola.

I ristoranti tradizionali sono il cuore pulsante della cucina locale. Qui, i piatti sono realizzati secondo antiche ricette, tramandate di generazione in generazione, utilizzando ingredienti di prima qualità provenienti direttamente dal territorio sardo. Nel menu di questi ristoranti, troverete piatti iconici come il “porceddu arrosto”, cotto alla brace e aromatizzato con erbe aromatiche, o i “culurgiones”, ravioli ripieni di patate, formaggio pecorino e menta. Ogni piatto è un vero viaggio nei sapori della Sardegna, una regione che ha saputo conservare la sua identità culinaria attraverso i secoli.

 

La Sardegna, essendo un’isola, vanta una tradizione culinaria legata al pesce e ai frutti di mare. I ristoranti di pesce dell’isola sono famosi per la loro capacità di esaltare i sapori del Mediterraneo attraverso ricette innovative e al tempo stesso rispettose della tradizione.

Qui potrete gustare specialità come la “bottarga”, ovvero le uova di muggine essiccate e salate, o la “fregola con arselle”, un tipico piatto a base di pasta e vongole. Naturalmente, non mancano i piatti di pesce fresco, grigliato o al forno, che sapranno conquistare anche i palati più esigenti.

Per gli amanti della cucina raffinata, la Sardegna offre anche un buon numero di ristoranti gourmet, dove i migliori chef dell’isola danno libero sfogo alla loro creatività. In questi ristoranti, la tradizione culinaria sarda si fonde con tecniche di cucina moderne per creare piatti unici e sorprendenti. 

Nonostante il livello di raffinatezza, la cucina dei ristoranti gourmet sardi rimane radicata nel territorio, utilizzando sempre ingredienti locali di alta qualità.

 

Nel viaggio gastronomico attraverso la Sardegna, oltre ai ristoranti, vale la pena scoprire le enoteche, le trattorie e le rosticcerie. Questi luoghi offrono un’esperienza culinaria diversa, altrettanto affascinante e piena di sapori autentici.

L’enoteca è un vero paradiso per gli amanti del vino. In Sardegna, terra di antiche tradizioni vinicole, le enoteche sono luoghi in cui si può scoprire e degustare una vasta gamma di vini locali. 

Tra i più famosi, il Cannonau, rosso corposo e aromatico, e il Vermentino, bianco leggero e fresco. Le enoteche non offrono solo degustazioni, ma anche la possibilità di conoscere la storia e le tecniche di produzione dei vini sardi, spesso raccontate direttamente dai produttori.

Le trattorie sarde sono luoghi accoglienti, dove si può gustare la cucina casalinga dell’isola. Qui, il menu segue i ritmi della stagione e la disponibilità dei prodotti locali. Dai primi piatti, come i malloreddus (gnocchetti sardi), ai secondi di carne e pesce, fino ai dolci tipici, come il seadas, tutto è preparato seguendo le ricette della tradizione. Le trattorie rappresentano una scelta eccellente per chi desidera gustare la cucina sarda in un ambiente familiare e senza pretese.

Le rosticcerie in Sardegna sono famose per i loro piatti da asporto, ideali per un pranzo veloce o una cena informale. Tra le specialità più popolari, il panino con il maialetto, il pane guttiau (pane croccante condito con olio d’oliva) e le arancine. Nonostante la semplicità, i piatti delle rosticcerie sarde sono ricchi di sapore e rappresentano un ottimo modo per provare la cucina dell’isola in una versione più “street”.

Nell’esplorazione dei sapori e dei luoghi della Sardegna, non si può tralasciare un’esperienza unica e genuina: quella degli agriturismi. Questi luoghi, immersi nella natura incontaminata dell’isola, offrono l’opportunità di degustare la vera cucina sarda, arricchita dalla calda ospitalità dei padroni di casa. 

Gli agriturismi in Sardegna si distinguono per la loro cucina, che valorizza al massimo i prodotti locali e di stagione. Spesso, gli ingredienti utilizzati provengono direttamente dalla stessa azienda agricola, garantendo freschezza e qualità. Tra i piatti tipici che si possono assaggiare, figurano la pasta fresca fatta a mano, i formaggi prodotti in loco, le carni alla brace e i dolci tradizionali.

In un agriturismo, l’esperienza culinaria va oltre la semplice degustazione di piatti. E’ un vero e proprio viaggio tra i sapori locali, che consente di scoprire le tecniche di produzione degli alimenti e le ricette tradizionali. Spesso, è possibile partecipare a degustazioni guidate e workshop culinari, che rendono il soggiorno ancora più interessante.