Dove mangiare

Dove vuoi assaporare la vera cucina sarda?
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Ristorante Siniscola

La Spiaggia delle Barche dove la bellezza dell’ambiente si incontra con l’eccellenza della cucina sarda, vi invita a vivere un’esperienza culinaria indimenticabile. In questo ristorante affacciato sul mare, si respira la passione per la buona tavola e l’amore per i prodotti freschi di alta qualità, preparati con maestria e serviti con professionalità.

Via Lungomare, 21, 08029 Santa Lucia NU

Pizzeria Lotzorai Ogliastra

Eat and Go a Lotzorai in Ogliastra offre un’ampia scelta di pizze, gastronomia, servizio d’asporto e consegna, spazio climatizzato, partite di calcio in diretta.

Via Roma, 17/19, 08040 Lotzorai NU

Pizzeria Orosei

Mariposa a Orosei offre pizze con ingredienti freschi locali e piatti tradizionali sardi. Aperta tutti i giorni, la pizzeria invita a gustare anche birre artigianali e dolci tipici.

Viale Cala Ginepro, 96, 08028 Orosei NU

Forno Lanusei

Ferreli a Lanusei eccelle nell’arte panaria da oltre 50 anni, offrendo pane sardo tradizionale, Carasau, Pistoccu, innovativo Pane Guttiau e snack come Gutì e Grissau. Impegno nella qualità e ingredienti naturali.

Via Guglielmo Marconi, 139, 08045 Lanusei NU

Pizzeria Villasimius

“Da Max” è un rinomato Ristorante Pizzeria a Villasimius che offre una vasta gamma di piatti tradizionali sardi e pizze cotte nel forno a legna. Aperto per pranzo e cena, serviamo piatti preparati con ingredienti freschi e di qualità, tra cui prodotti di nostra produzione come il pane e i dolci.

Loc. Cordolino blu (31,58 km) 09049 Villasimìus

Ristorante Pizzeria Posada

I Portici Trattoria Bar Pizzeria Ristorante a Posada offre ampio locale climatizzato, veranda, parcheggio gratuito, menu di carne, pesce e cucina sarda. Accetta cani. Vicino alle spiagge di Posada.

Via A. Gramsci, 129, 08020 Posada NU

Bar Orosei

Sin dal primo mattino il Central Bar propone una gustosa colazione con il classico cappuccino o con altre specialità di caffetteria, ottimi e golosi croissants e brioche. Per la pausa pranzo o per l’aperitivo vengono preparati snack dolci e salati, panini, focacce, toast e tramezzini.

Piazza del Popolo 9  OROSEI NU

Caffetteria Pizzeria Tavola Calda Arbus Costa Verde

Da Peppe a Arbus offre un’esperienza gastronomica unica con pizzette al taglio, primi piatti, e una selezione di vini locali. Goditi colazioni con pasticceria fresca e street food in un ambiente accogliente.

Via Repubblica, 207, 09031 Arbus SU

Trattoria Golfo Aranci

Vieni a conoscere la deliziosa cucina locale della Trattoria del Porto con vista panoramica sul porticciolo di Golfo Aranci. Specialità di pesce, cruditè e tramonti spettacolari.

Piazza del porto 4, Golfo Aranci

Ristorante Villasimius

La Casereccia è un ristorante a conduzione familiare dove trovare un’ottima accoglienza ed è diventato negli anni un punto di riferimento per i turisti che soggiornano a Villasimius e dintorni.

Via Umberto I, 171, 09049 Villasimius SU

Bar Orosei

Nel cuore di Orosei, il Bar Via del Mare rappresenta molto di più di un semplice bar. Questo luogo di incontro, oltre a offrire rinfrescanti bevande, funge anche da paninoteca e tavola calda, rendendolo un punto di riferimento per chi cerca un pasto veloce ma gustoso e ricco. Ogni piatto e snack servito al Bar Via del Mare è preparato con ingredienti di alta qualità, dalla freschezza indiscussa. Dai panini gourmet alle insalate ricche e colorate, fino alle irresistibili patatine fritte croccanti, ogni boccone è un’esplosione di sapori.

Via del Mare, 21, 08028 Orosei NU

Gelateria Pasticceria Tortolì Ogliastra

Mood Cafè a Tortolì in Ogliastra offre dolci artigianali, gelati di qualità e caffetteria eccellente. Specializzato in torte personalizzate e pasticceria mignon, garantisce genuinità e professionalità.

Via Monsignor Virgilio, 3/C, 08048 Tortolì NU

Panificio Costa Sud Ovest

IL Panificio Gioi offre pane fresco, pizze, focacce, pasta fresca e dolci tipici sardi. Specializzato in prodotti artigianali senza conservanti, garantisce qualità e tradizione.

Via Emanuela Loi, 30, 09016 Iglesias SU

Pizzeria Paninoteca Posada

La Pizzeria Paninoteca Jumanji è un luogo accogliente e invitante, che offre un’ampia selezione di piatti gustosi per soddisfare ogni palato. Siamo aperti sia a pranzo che a cena, e ci troviamo in una posizione strategica sulla via principale per il mare.

Via A. Gramsci, 2, 08020 Posada NU

Ristorante Pizzeria Guspini Costa Verde

La Vecchia Miniera a Guspini Costa Verde offre un’esperienza culinaria sarda con piatti di mare e di terra. Il ristorante dispone di una terrazza esterna ideale per cene estive. Le pizze sono preparate con ingredienti freschi da un pizzaiolo esperto. Un ambiente accogliente rende il ristorante perfetto per famiglie e gruppi di amici.

Via Girolamo Licausi, 4, 09036 Guspini SU

Ristorante Pizzeria Golfo Aranci

Il Ristorante Pizzeria Al Belvedere è un piccolo angolo di paradiso che si affaccia sul suggestivo Golfo Aranci, offrendo una vista mozzafiato che amplifica l’esperienza culinaria. Situato a pochi passi dal vecchio porto dei pescatori e immerso nel cuore pulsante del paese, è un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina.

Via Libertà, 63, 07020 Golfo Aranci SS

Forno Arbus

Grazie allo spirito imprenditoriale e l’esperienza di oltre 25 anni nel settore della panificazione del suo fondatore Francesco Olla, il Forno Artigianale Le Corone  produce un’ampia gamma di pani caratteristici tradizionali, che si distinguono per la qualità dei prodotti e con un occhio di riguardo alle materie prime a km 0.

Via Kennedy, 5 - 09031 Arbus SU

Bar Ristorante Pula

Al Mister Jingles Cafè a Pula, gustate pasti deliziosi e aperitivi vari, inclusi taglieri di mare e di terra, accompagnati da vini selezionati. Chef e esperti locali collaborano per offrire esperienze culinarie uniche con menù ricercati e prodotti di alta qualità.

Piazza del Popolo, 5, 09010 Pula CA

Degustazione e Vendita Prodotti tipici Cala Gonone

La Dispensa a Cala Gonone offre un’esperienza culinaria unica in un giardino ombroso, con caffetteria mattutina, taglieri di salumi e formaggi, insalate, focacce, vini e birre artigianali. Troverai anche prodotti tipici sardi e una selezione di vini locali.

Piazza Giovanni da Verrazzano, 2, 08022 Cala Gonone NU

Gelateria Orosei

A Sos Alinos, la Gelateria Fruttuosa si dedica con passione e maestria alla produzione artigianale del gelato, seguendo antiche ricette tradizionali. L’attenzione alla qualità e l’amore per il prodotto sono ciò che rendono il nostro gelato così speciale e amato dalla nostra clientela.

Via Tirreno Sos Alinos, 08028 Orosei Orosei NU

I tesori culinari dell'isola: dove mangiare in Sardegna

La Sardegna, gioiello del Mediterraneo, affascina con la sua bellezza naturale, la sua storia millenaria e la sua ricca tradizione culturale. Ma c’è un altro aspetto che rende quest’isola irresistibile: la sua cucina. Un caleidoscopio di sapori, che attinge al mare e alla terra, alla tradizione e all’innovazione. Scopriamo insieme dove degustare i tesori culinari dell’isola.

I ristoranti tradizionali sono il cuore pulsante della cucina locale. Qui, i piatti sono realizzati secondo antiche ricette, tramandate di generazione in generazione, utilizzando ingredienti di prima qualità provenienti direttamente dal territorio sardo. Nel menu di questi ristoranti, troverete piatti iconici come il “porceddu arrosto”, cotto alla brace e aromatizzato con erbe aromatiche, o i “culurgiones”, ravioli ripieni di patate, formaggio pecorino e menta. Ogni piatto è un vero viaggio nei sapori della Sardegna, una regione che ha saputo conservare la sua identità culinaria attraverso i secoli.

 

La Sardegna, essendo un’isola, vanta una tradizione culinaria legata al pesce e ai frutti di mare. I ristoranti di pesce dell’isola sono famosi per la loro capacità di esaltare i sapori del Mediterraneo attraverso ricette innovative e al tempo stesso rispettose della tradizione.

Qui potrete gustare specialità come la “bottarga”, ovvero le uova di muggine essiccate e salate, o la “fregola con arselle”, un tipico piatto a base di pasta e vongole. Naturalmente, non mancano i piatti di pesce fresco, grigliato o al forno, che sapranno conquistare anche i palati più esigenti.

Per gli amanti della cucina raffinata, la Sardegna offre anche un buon numero di ristoranti gourmet, dove i migliori chef dell’isola danno libero sfogo alla loro creatività. In questi ristoranti, la tradizione culinaria sarda si fonde con tecniche di cucina moderne per creare piatti unici e sorprendenti. 

Nonostante il livello di raffinatezza, la cucina dei ristoranti gourmet sardi rimane radicata nel territorio, utilizzando sempre ingredienti locali di alta qualità.

 

Nel viaggio gastronomico attraverso la Sardegna, oltre ai ristoranti, vale la pena scoprire le enoteche, le trattorie e le rosticcerie. Questi luoghi offrono un’esperienza culinaria diversa, altrettanto affascinante e piena di sapori autentici.

L’enoteca è un vero paradiso per gli amanti del vino. In Sardegna, terra di antiche tradizioni vinicole, le enoteche sono luoghi in cui si può scoprire e degustare una vasta gamma di vini locali. 

Tra i più famosi, il Cannonau, rosso corposo e aromatico, e il Vermentino, bianco leggero e fresco. Le enoteche non offrono solo degustazioni, ma anche la possibilità di conoscere la storia e le tecniche di produzione dei vini sardi, spesso raccontate direttamente dai produttori.

Le trattorie sarde sono luoghi accoglienti, dove si può gustare la cucina casalinga dell’isola. Qui, il menu segue i ritmi della stagione e la disponibilità dei prodotti locali. Dai primi piatti, come i malloreddus (gnocchetti sardi), ai secondi di carne e pesce, fino ai dolci tipici, come il seadas, tutto è preparato seguendo le ricette della tradizione. Le trattorie rappresentano una scelta eccellente per chi desidera gustare la cucina sarda in un ambiente familiare e senza pretese.

Le rosticcerie in Sardegna sono famose per i loro piatti da asporto, ideali per un pranzo veloce o una cena informale. Tra le specialità più popolari, il panino con il maialetto, il pane guttiau (pane croccante condito con olio d’oliva) e le arancine. Nonostante la semplicità, i piatti delle rosticcerie sarde sono ricchi di sapore e rappresentano un ottimo modo per provare la cucina dell’isola in una versione più “street”.

Nell’esplorazione dei sapori e dei luoghi della Sardegna, non si può tralasciare un’esperienza unica e genuina: quella degli agriturismi. Questi luoghi, immersi nella natura incontaminata dell’isola, offrono l’opportunità di degustare la vera cucina sarda, arricchita dalla calda ospitalità dei padroni di casa. 

Gli agriturismi in Sardegna si distinguono per la loro cucina, che valorizza al massimo i prodotti locali e di stagione. Spesso, gli ingredienti utilizzati provengono direttamente dalla stessa azienda agricola, garantendo freschezza e qualità. Tra i piatti tipici che si possono assaggiare, figurano la pasta fresca fatta a mano, i formaggi prodotti in loco, le carni alla brace e i dolci tradizionali.

In un agriturismo, l’esperienza culinaria va oltre la semplice degustazione di piatti. E’ un vero e proprio viaggio tra i sapori locali, che consente di scoprire le tecniche di produzione degli alimenti e le ricette tradizionali. Spesso, è possibile partecipare a degustazioni guidate e workshop culinari, che rendono il soggiorno ancora più interessante.