Grazie allo spirito imprenditoriale e l’esperienza di oltre 25 anni nel settore della panificazione del suo fondatore Francesco Olla, il Forno Artigianale Le Corone produce un’ampia gamma di pani caratteristici tradizionali, che si distinguono per la qualità dei prodotti e con un occhio di riguardo alle materie prime a km 0.
Ferreli a Lanusei eccelle nell’arte panaria da oltre 50 anni, offrendo pane sardo tradizionale, Carasau, Pistoccu, innovativo Pane Guttiau e snack come Gutì e Grissau. Impegno nella qualità e ingredienti naturali.
Pizzeria Amyhico a Lanusei offre pizze classiche e creative, con impasti integrali e senza glutine in laboratorio dedicato. Menù ampio con bistecche, insalate, antipasti di mare e dessert. Servizi di consegna a domicilio, asporto e sala accogliente per una cena rilassante.
Sardegna e Sapori è un piccolo laboratorio artigianale specializzato nella preparazione di paste fresche e dolci tipici sardi. La nostra degustazione può essere consumata all’aria aperta, durante una passeggiata o in spiaggia, magari durante la visita delle nostre bellezze naturali, senza perde un attimo della vostra vacanza.
S’Istentu, paninoteca a Olbia, esalta la cucina sarda con panini artigianali, offrendo anche mirto, formaggi, vino Cannonau e servizi di asporto, catering e rosticceria.
“Da Max” è un rinomato Ristorante Pizzeria a Villasimius che offre una vasta gamma di piatti tradizionali sardi e pizze cotte nel forno a legna. Aperto per pranzo e cena, serviamo piatti preparati con ingredienti freschi e di qualità, tra cui prodotti di nostra produzione come il pane e i dolci.
Coili Perdefrorisi a Lanusei offre un’autentica cucina sarda in un ambiente rustico, circondato dalla natura. Valorizza prodotti locali con piatti tradizionali e carni selezionate, ideale per pranzi su prenotazione.
Taboo a Cagliari offre un’esperienza gastronomica e di intrattenimento unica in Piazza Yenne. Specialità di carne, brunch, business lunch, aperitivi e dopocena con un fornitissimo American Bar. Elegante sala interna e incantevole sala esterna per ogni occasione.
Marana Cafè a Marana Golfo Aranci offre colazioni con dolci e salati, pranzo come ristorante e pizzeria con servizio d’asporto. Aperitivi con cocktail e gin dalle 18 e cene su terrazza e portico. Lo chef propone specialità di mare dai crudi ai pesci grigliati.
Da Peppe a Arbus offre un’esperienza gastronomica unica con pizzette al taglio, primi piatti, e una selezione di vini locali. Goditi colazioni con pasticceria fresca e street food in un ambiente accogliente.
Il Sensos Art Cafè a Usini offre una cucina eclettica con prodotti autoctoni e bevande fresche. Un ambiente unico per cene memorabili e serate tra amici.
Convivio propone un menù semplice ma genuino basato fortemente sui prodotti locali rivisitati in chiave moderna, piatti deliziosi, preparati con grande cura e presentati in modo affascinante.
Il Ristorante Il Veliero a Olbia offre autentica cucina sarda e piatti di pesce fresco. Ambiente rustico, opzioni senza glutine, pizze al forno a legna. Ideale per famiglie e gruppi.
S’Invidia a Olbia rivoluziona lo street food con piatti tipici sardi da gustare sul posto o take away. Offre qualità, tradizione e un’atmosfera accogliente, per un’esperienza culinaria autentica.
Situato sulla spiaggia di Marina di Budoni, il Ristorante Pizzeria La Tavernetta offre cucina creativa con specialità di pesce, pizza cotta in forno a legna e vini locali. Ideale per eventi e famiglie.
La Trattoria si trova nel comune di Arbus e propone gustosi piatti, dall’antipasto al dolce, garantendo un ottimo rapporto qualità prezzo.
A Budoni, C’è Pasta Per Te offre pasta fresca su misura con una vasta scelta di formati e condimenti. Specialità senza glutine disponibili, ambiente con posti a sedere interni ed esterni, bibite assortite. La pasta fresca è la protagonista.
Il Bar Cafè House Scimù è specializzato nella cura delle colazioni e degli aperitivi per coccolare i propri clienti. Offre una vasta scelta di paste fresche, torte di mele, pancake, crêpes e caffetteria per la colazione e il brunch.
Il ristorante pizzeria a Orosei Da Mario opera dal 1984 e grazie all’esperienza maturata è garantita la certezza di mangiare bene e di passare piacevoli momenti in compagnia.
Enoteca Vinarius a Dorgali offre un’esperienza unica con degustazioni guidate di vini locali e prodotti tipici sardi. Con serate a tema e spedizioni in tutta Europa, permette di scoprire e gustare i sapori autentici della Sardegna. Vinarius è sinonimo di qualità, tradizione e ospitalità.
La Sardegna, gioiello del Mediterraneo, affascina con la sua bellezza naturale, la sua storia millenaria e la sua ricca tradizione culturale. Ma c’è un altro aspetto che rende quest’isola irresistibile: la sua cucina. Un caleidoscopio di sapori, che attinge al mare e alla terra, alla tradizione e all’innovazione. Scopriamo insieme dove degustare i tesori culinari dell’isola.
I ristoranti tradizionali sono il cuore pulsante della cucina locale. Qui, i piatti sono realizzati secondo antiche ricette, tramandate di generazione in generazione, utilizzando ingredienti di prima qualità provenienti direttamente dal territorio sardo. Nel menu di questi ristoranti, troverete piatti iconici come il “porceddu arrosto”, cotto alla brace e aromatizzato con erbe aromatiche, o i “culurgiones”, ravioli ripieni di patate, formaggio pecorino e menta. Ogni piatto è un vero viaggio nei sapori della Sardegna, una regione che ha saputo conservare la sua identità culinaria attraverso i secoli.
La Sardegna, essendo un’isola, vanta una tradizione culinaria legata al pesce e ai frutti di mare. I ristoranti di pesce dell’isola sono famosi per la loro capacità di esaltare i sapori del Mediterraneo attraverso ricette innovative e al tempo stesso rispettose della tradizione.
Qui potrete gustare specialità come la “bottarga”, ovvero le uova di muggine essiccate e salate, o la “fregola con arselle”, un tipico piatto a base di pasta e vongole. Naturalmente, non mancano i piatti di pesce fresco, grigliato o al forno, che sapranno conquistare anche i palati più esigenti.
Per gli amanti della cucina raffinata, la Sardegna offre anche un buon numero di ristoranti gourmet, dove i migliori chef dell’isola danno libero sfogo alla loro creatività. In questi ristoranti, la tradizione culinaria sarda si fonde con tecniche di cucina moderne per creare piatti unici e sorprendenti.
Nonostante il livello di raffinatezza, la cucina dei ristoranti gourmet sardi rimane radicata nel territorio, utilizzando sempre ingredienti locali di alta qualità.
Nel viaggio gastronomico attraverso la Sardegna, oltre ai ristoranti, vale la pena scoprire le enoteche, le trattorie e le rosticcerie. Questi luoghi offrono un’esperienza culinaria diversa, altrettanto affascinante e piena di sapori autentici.
L’enoteca è un vero paradiso per gli amanti del vino. In Sardegna, terra di antiche tradizioni vinicole, le enoteche sono luoghi in cui si può scoprire e degustare una vasta gamma di vini locali.
Tra i più famosi, il Cannonau, rosso corposo e aromatico, e il Vermentino, bianco leggero e fresco. Le enoteche non offrono solo degustazioni, ma anche la possibilità di conoscere la storia e le tecniche di produzione dei vini sardi, spesso raccontate direttamente dai produttori.
Le trattorie sarde sono luoghi accoglienti, dove si può gustare la cucina casalinga dell’isola. Qui, il menu segue i ritmi della stagione e la disponibilità dei prodotti locali. Dai primi piatti, come i malloreddus (gnocchetti sardi), ai secondi di carne e pesce, fino ai dolci tipici, come il seadas, tutto è preparato seguendo le ricette della tradizione. Le trattorie rappresentano una scelta eccellente per chi desidera gustare la cucina sarda in un ambiente familiare e senza pretese.
Le rosticcerie in Sardegna sono famose per i loro piatti da asporto, ideali per un pranzo veloce o una cena informale. Tra le specialità più popolari, il panino con il maialetto, il pane guttiau (pane croccante condito con olio d’oliva) e le arancine. Nonostante la semplicità, i piatti delle rosticcerie sarde sono ricchi di sapore e rappresentano un ottimo modo per provare la cucina dell’isola in una versione più “street”.
Nell’esplorazione dei sapori e dei luoghi della Sardegna, non si può tralasciare un’esperienza unica e genuina: quella degli agriturismi. Questi luoghi, immersi nella natura incontaminata dell’isola, offrono l’opportunità di degustare la vera cucina sarda, arricchita dalla calda ospitalità dei padroni di casa.
Gli agriturismi in Sardegna si distinguono per la loro cucina, che valorizza al massimo i prodotti locali e di stagione. Spesso, gli ingredienti utilizzati provengono direttamente dalla stessa azienda agricola, garantendo freschezza e qualità. Tra i piatti tipici che si possono assaggiare, figurano la pasta fresca fatta a mano, i formaggi prodotti in loco, le carni alla brace e i dolci tradizionali.
In un agriturismo, l’esperienza culinaria va oltre la semplice degustazione di piatti. E’ un vero e proprio viaggio tra i sapori locali, che consente di scoprire le tecniche di produzione degli alimenti e le ricette tradizionali. Spesso, è possibile partecipare a degustazioni guidate e workshop culinari, che rendono il soggiorno ancora più interessante.
