Nel cuore del Monte Ortobene, ai piedi del Redentore, sorge “Il Parco”, un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano per offrire un’esperienza culinaria unica. Questa attività, nata dall’idea visionaria di un imprenditore locale e sua moglie, rappresenta oggi una rinascita per una struttura storica che per anni è rimasta abbandonata.
Un tempo celebre bar del monte, chiuso da oltre un decennio a causa di un crollo strutturale, oggi “Il Parco” è rinato grazie a un progetto ambizioso. La ristrutturazione, interamente finanziata dai nuovi gestori, ha trasformato il rudere in un accogliente spazio polifunzionale che ospita bar, pizzeria e griglieria.
Aperto tutto l’anno, sei giorni su sette, “Il Parco” si impegna a diventare un punto di riferimento non solo per i residenti ma anche per i turisti, grazie alla sua posizione privilegiata e alla varietà dei servizi offerti. La sfida è rimanere operativi anche durante i mesi invernali, periodo durante il quale la veranda panoramica riscaldata diventa il cuore pulsante dell’attività, permettendo di godere della bellezza del paesaggio senza rinunciare al comfort.
La pizzeria, con la sua pizza a lunga lievitazione preparata con farine di qualità e ingredienti freschi e stagionali, rappresenta il fiore all’occhiello di “Il Parco”. La cottura in forno a legna e l’opzione senza glutine sono solo alcuni degli aspetti che rendono ogni pizza un’esperienza unica. Non meno importante è la griglieria, che propone menù fissi ideali per eventi e comitive, su prenotazione.
L’ampio parcheggio e l’accessibilità per i disabili rendono “Il Parco” una destinazione accogliente per tutti. L’obiettivo è aumentare la visibilità attraverso le guide turistiche e i media locali, come dimostra lo spot trasmesso su radio Barbagia, che invita a scoprire questo angolo di paradiso circondato dalla natura incontaminata del Monte Ortobene.
In conclusione, “Il Parco” non è solo un luogo dove mangiare, ma una destinazione dove vivere un’esperienza a 360 gradi, immersi nella natura e coccolati da un servizio attento e familiare. Per informazioni e prenotazioni, è possibile contattare il numero 0784 211616. Visita “Il Parco” a Nuoro e lasciati sorprendere dalla sua offerta culinaria, dalla cordialità dello staff e dalla bellezza incantevole del paesaggio che lo circonda.
