Dove mangiare

Dove vuoi assaporare la vera cucina sarda?
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Trattoria Orani Barbagia

La Trattoria Sos Disizzos a Orani offre cucina tipica sarda, pizze fragranti e servizio catering in tutta la Sardegna, garantendo qualità e tradizione con ingredienti selezionati.

Via Antonio Gramsci, 10, 08026 Orani NU

Ristorante Villasimius

Il Miraggio è un favoloso ristorante a Villasimius situato nei pressi della spiaggia Campus. Offre specialità tipiche sarde e una cucina prevalente di mare con materie prime di altissima qualità.

Loc, Via Campus, 09049 Villasimius SU

Ristorante Tortolì Ogliastra

S’Apposenteddu, a Tortolì, offre un’esperienza culinaria unica con specialità di carne e salumi locali e spagnoli, Culurgiones della Valle del Pardu, Malloreddus artigianali e una selezione di carni nazionali e iberiche.

Via Cagliari, 8, 08048 Tortolì NU

Gelateria Orosei

A Sos Alinos, la Gelateria Fruttuosa si dedica con passione e maestria alla produzione artigianale del gelato, seguendo antiche ricette tradizionali. L’attenzione alla qualità e l’amore per il prodotto sono ciò che rendono il nostro gelato così speciale e amato dalla nostra clientela.

Via Tirreno Sos Alinos, 08028 Orosei Orosei NU

Ristorante Cagliari

Vieni a gustare le deliziose ricette della tradizione al Ristorante Sa Domu de Peppinedda a Cagliari. Offriamo un menu sia alla carta che fisso con specialità di mare e di terra.

Viale Monastir, 49 09122 Cagliari

Bar Orosei

Location perfetta per una gustosa colazione, uno spuntino veloce o per assaporare un pranzo con piatti freschissimi propone anche apertivi sul mare, birra alla spina freschissima perfetta dopo una calda giornata e ottimi cocktail da gustare in compagnia.

via Lungomare, 08028 Cala Liberotto NU

Gelateria Golfo Aranci

Gelateria La Dolce Vita a Golfo Aranci offre un’ampia selezione di gelati artigianali e dolci, inclusi cappuccini, torte e crepes. Perfetto per famiglie e amici, il locale è un punto di ritrovo dove godersi momenti di relax in un ambiente accogliente.

Porto di Punta Marana, 07020 Marinella SS

Pizzeria Orosei

Benvenuti alla Pizzeria Da Filippo, un’icona culinaria a Orosei che rinasce con entusiasmo e novità! Con una gestione passata dalle mani esperte del padre a quelle innovative del figlio Simone, Da Filippo riapre le sue porte, promettendo non solo le sue buonissime pizze che hanno conquistato i cuori di molti, ma anche tante altre novità succulente.

Via Nazionale, 169, 08028 Orosei NU

Enoteca Bari Sardo Ogliastra

L’azienda agricola Tenute Gebelias a Bari Sardo in Ogliastra produce vini di alta qualità come Cannonau e Vermentino. Offre una varietà di etichette, tra cui Karam, Amistral, Riak e Gebel. Situata su colline soleggiate, valorizza anche il patrimonio storico con antiche tombe e villaggi nuragici.

Strada Comunale sa Mardona, 08042 Bari Sardo NU

Salumeria Sassari

Ottimo Salumeria a Sassari è il punto di riferimento per chi cerca una vasta gamma di prodotti di qualità che rappresentano l’autentica tradizione sarda, offrendo un viaggio sensoriale attraverso i sapori e le storie dell’isola.

Via Filippo Turati, 28/30, 07100 Sassari SS

Macelleria Cagliari

Leader nel settore da oltre sessant’anni, la macelleria Cabras Gesuino di Antonio (Nino) a Cagliari offre selezioni di carne fresca, preparati e salumi di alta qualità.

Vl. sant'Avendrace 223 225 CAGLIARI (CA)

Bar Orosei

Nel cuore di Orosei, il Bar Via del Mare rappresenta molto di più di un semplice bar. Questo luogo di incontro, oltre a offrire rinfrescanti bevande, funge anche da paninoteca e tavola calda, rendendolo un punto di riferimento per chi cerca un pasto veloce ma gustoso e ricco. Ogni piatto e snack servito al Bar Via del Mare è preparato con ingredienti di alta qualità, dalla freschezza indiscussa. Dai panini gourmet alle insalate ricche e colorate, fino alle irresistibili patatine fritte croccanti, ogni boccone è un’esplosione di sapori.

Via del Mare, 21, 08028 Orosei NU

Ristorante Alghero

Scopri il gusto autentico di Alghero presso AlBisbe4, situato nel cuore del Centro Storico di Alghero. Offriamo un’esperienza culinaria basata su stagionalità e qualità, con un menù tradizionale arricchito da proposte del giorno. Organizziamo eventi privati personalizzati per ogni esigenza.

Piazza del Teatro, 4, 07041 Alghero SS

Cantina Dorgali

Cantina Alessandro Bocca a Dorgali unisce passione e tradizione sarda, producendo vini sostenibili di qualità come Vermentino e Cannonau, in un contesto naturale unico, ideale per degustazioni.

Loc. Su Babbu Mannu, SS 125 km 208, 7, 08022 Dorgali NU

Panificio Costa Sud Ovest

IL Panificio Gioi offre pane fresco, pizze, focacce, pasta fresca e dolci tipici sardi. Specializzato in prodotti artigianali senza conservanti, garantisce qualità e tradizione.

Via Emanuela Loi, 30, 09016 Iglesias SU

Ristorante Usini Sassari

Il Sensos Art Cafè a Usini offre una cucina eclettica con prodotti autoctoni e bevande fresche. Un ambiente unico per cene memorabili e serate tra amici.

Via Europa, 1, 07049 Usini SS

Ristorante Beach Bar Orosei

Su Barone è il Ristorante Beach Bar  ideale per dissetarsi e mangiare tra un bagno e l’altro. Situato in un angolo di paradiso a ridosso di un mare cristallino, il locale propone snack, panini, e cocktail freschi.

Spiaggia di Su Barone, 08028 Orosei NU

Ristorante Cagliari

Il ristorante Vitanova sorge nel centro della città di Cagliari all’interno di un’ex bottega storica. Il locale è stato ristrutturato con interventi minimalisti stile industrial con cucina a vista. Il personale quasi interamente al femminile è pronto ad accogliervi calorosamente.

via Sassari, 56 cagliari

Ristorante Villacidro

Situato nelle pittoresche vicinanze della Costa Verde Il Ristorante Zurito prende il nome dal celebre cavallo descritto da Giuseppe Dessì nel suo rinomato libro “Paese d’ombre”. E proprio come il personaggio letterario, questo locale si distingue per la sua eleganza e la sua capacità di trasportare gli ospiti in un viaggio sensoriale.

Via G.B, Vico II Giovanni Battista Tuveri, 2, 09039 Villacidro SU

Ristorante Cagliari

Assapora l’autentico gusto delle tapas all’italiana a Cagliari. Scopri “Chi Non Sa”: ristorante di tapas all’italiana con piatti autentici, perfetti per ogni momento della giornata in un ambiente unico.

Via Dante Alighieri, 88, 09128 Cagliari CA

I tesori culinari dell'isola: dove mangiare in Sardegna

La Sardegna, gioiello del Mediterraneo, affascina con la sua bellezza naturale, la sua storia millenaria e la sua ricca tradizione culturale. Ma c’è un altro aspetto che rende quest’isola irresistibile: la sua cucina. Un caleidoscopio di sapori, che attinge al mare e alla terra, alla tradizione e all’innovazione. Scopriamo insieme dove degustare i tesori culinari dell’isola.

I ristoranti tradizionali sono il cuore pulsante della cucina locale. Qui, i piatti sono realizzati secondo antiche ricette, tramandate di generazione in generazione, utilizzando ingredienti di prima qualità provenienti direttamente dal territorio sardo. Nel menu di questi ristoranti, troverete piatti iconici come il “porceddu arrosto”, cotto alla brace e aromatizzato con erbe aromatiche, o i “culurgiones”, ravioli ripieni di patate, formaggio pecorino e menta. Ogni piatto è un vero viaggio nei sapori della Sardegna, una regione che ha saputo conservare la sua identità culinaria attraverso i secoli.

 

La Sardegna, essendo un’isola, vanta una tradizione culinaria legata al pesce e ai frutti di mare. I ristoranti di pesce dell’isola sono famosi per la loro capacità di esaltare i sapori del Mediterraneo attraverso ricette innovative e al tempo stesso rispettose della tradizione.

Qui potrete gustare specialità come la “bottarga”, ovvero le uova di muggine essiccate e salate, o la “fregola con arselle”, un tipico piatto a base di pasta e vongole. Naturalmente, non mancano i piatti di pesce fresco, grigliato o al forno, che sapranno conquistare anche i palati più esigenti.

Per gli amanti della cucina raffinata, la Sardegna offre anche un buon numero di ristoranti gourmet, dove i migliori chef dell’isola danno libero sfogo alla loro creatività. In questi ristoranti, la tradizione culinaria sarda si fonde con tecniche di cucina moderne per creare piatti unici e sorprendenti. 

Nonostante il livello di raffinatezza, la cucina dei ristoranti gourmet sardi rimane radicata nel territorio, utilizzando sempre ingredienti locali di alta qualità.

 

Nel viaggio gastronomico attraverso la Sardegna, oltre ai ristoranti, vale la pena scoprire le enoteche, le trattorie e le rosticcerie. Questi luoghi offrono un’esperienza culinaria diversa, altrettanto affascinante e piena di sapori autentici.

L’enoteca è un vero paradiso per gli amanti del vino. In Sardegna, terra di antiche tradizioni vinicole, le enoteche sono luoghi in cui si può scoprire e degustare una vasta gamma di vini locali. 

Tra i più famosi, il Cannonau, rosso corposo e aromatico, e il Vermentino, bianco leggero e fresco. Le enoteche non offrono solo degustazioni, ma anche la possibilità di conoscere la storia e le tecniche di produzione dei vini sardi, spesso raccontate direttamente dai produttori.

Le trattorie sarde sono luoghi accoglienti, dove si può gustare la cucina casalinga dell’isola. Qui, il menu segue i ritmi della stagione e la disponibilità dei prodotti locali. Dai primi piatti, come i malloreddus (gnocchetti sardi), ai secondi di carne e pesce, fino ai dolci tipici, come il seadas, tutto è preparato seguendo le ricette della tradizione. Le trattorie rappresentano una scelta eccellente per chi desidera gustare la cucina sarda in un ambiente familiare e senza pretese.

Le rosticcerie in Sardegna sono famose per i loro piatti da asporto, ideali per un pranzo veloce o una cena informale. Tra le specialità più popolari, il panino con il maialetto, il pane guttiau (pane croccante condito con olio d’oliva) e le arancine. Nonostante la semplicità, i piatti delle rosticcerie sarde sono ricchi di sapore e rappresentano un ottimo modo per provare la cucina dell’isola in una versione più “street”.

Nell’esplorazione dei sapori e dei luoghi della Sardegna, non si può tralasciare un’esperienza unica e genuina: quella degli agriturismi. Questi luoghi, immersi nella natura incontaminata dell’isola, offrono l’opportunità di degustare la vera cucina sarda, arricchita dalla calda ospitalità dei padroni di casa. 

Gli agriturismi in Sardegna si distinguono per la loro cucina, che valorizza al massimo i prodotti locali e di stagione. Spesso, gli ingredienti utilizzati provengono direttamente dalla stessa azienda agricola, garantendo freschezza e qualità. Tra i piatti tipici che si possono assaggiare, figurano la pasta fresca fatta a mano, i formaggi prodotti in loco, le carni alla brace e i dolci tradizionali.

In un agriturismo, l’esperienza culinaria va oltre la semplice degustazione di piatti. E’ un vero e proprio viaggio tra i sapori locali, che consente di scoprire le tecniche di produzione degli alimenti e le ricette tradizionali. Spesso, è possibile partecipare a degustazioni guidate e workshop culinari, che rendono il soggiorno ancora più interessante.