Dove mangiare

Dove vuoi assaporare la vera cucina sarda?
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Ristorante Santa Teresa Gallura

Da 45 anni, il Ristorante Da Thomas lavora con rispetto verso i prodotti della terra e del mare. La nostra filosofia si basa sulla selezione accurata di pesce fresco, cruditèe, tagli di carne di prima qualità e piatti tradizionali reinterpretati.

Via Val D'Aosta, 22 07028, Santa Teresa Gallura (SS)

Ristorante Cagliari

Il Frutteto a Maracalagonis, vicino Cagliari, è un ristorante e pizzeria che serve autentica cucina sarda e pizza cotta nel forno a legna, perfetto per eventi e ritrovi familiari, immerso in una natura incantevole.

SS 125 Orientale Sarda, km 22+400, 09040 Maracalagonis CA

Forno Cagliari

Su Forru Sardu a Quartu Sant’Elena offre pane artigianale da forno a legna, specialità locali come culurgiones e focacce, e delizie come pane olio e pepe. Un viaggio nei sapori sardi.

Via Portogallo, 31A, 09045 Quartu Sant'Elena CA

Pizzeria Bistrot Santa Teresa Gallura

Situato nel cuore pulsante di Santa Teresa Gallura, sulla storica Via XX Settembre, Spano’s Pizza & Bistrot offre un’esperienza culinaria italiana autentica, immersa in un ambiente affascinante e vivace.

Via XX Settembre, 24 - Santa Teresa Gallura

Ristorante Siniscola

La Spiaggia delle Barche dove la bellezza dell’ambiente si incontra con l’eccellenza della cucina sarda, vi invita a vivere un’esperienza culinaria indimenticabile. In questo ristorante affacciato sul mare, si respira la passione per la buona tavola e l’amore per i prodotti freschi di alta qualità, preparati con maestria e serviti con professionalità.

Via Lungomare, 21, 08029 Santa Lucia NU

Bar Ristorante Pizzeria Budoni

Situato sulla riviera della pittoresca spiaggia di Budoni, il bar ristorante pizzeria Stella Marina è un luogo ideale per godere del perfetto connubio tra sole, mare e gastronomia di eccellenza. Con un’incredibile vista sul mare, la nostra struttura accoglie i visitatori offrendo loro un’esperienza culinaria e ricreativa unica nel suo genere.

Via dei Lidi, 80 - 08020 Budoni SS

Bar Pizzeria Orosei

La Borgata è un bar pizzeria a Orosei che si trova precisamente nel Borgo di Sos Alinos a Cala Liberotto. Dispone di tavoli all’aperto sotto la veranda esterna e vicino ai giochi per bambini.

Piazza Centrale Via Sos Alinos 5, Sos Alinos NU

Ristorante Costa Rei

Iki Beach a Costa Rei offre un’esperienza unica con il suo ristorante sulla spiaggia, piatti tradizionali sardi, noleggio di ombrelloni e lettini, cocktail bar, servizio al tavolo, aree private, e merchandising. Ideale per rilassarsi godendo di ottimo cibo e panorami mozzafiato.

Località monte turno, 09040 Castiadas CA

Trattoria Cala Liberotto

Alla Trattoria Il Buongustaio di Cala Liberotto ci dedichiamo con passione alla creazione di piatti tipici tradizionali sardi. L’ampia varietà di pietanze che offriamo include una gamma di pasta fresca artigianale, nonché una ricca selezione di secondi piatti di carne e pesce.

Viale Calaliberotto, 124, 08028 Cala Liberotto NU

Bistrot Lanusei

Bistrot Black Moon a Lanusei offre caffetteria, aperitivi e una varietà di cibi, in un locale accogliente aperto dalle 05 alle 23. Gestito da Mario e Stefania, invita a sognare in un’atmosfera calda.

Via Umberto, 78, 08045 Lanusei NU, Italia

Ristorante San Teodoro

Malù Ristorante da Gino a San Teodoro offre piatti di mare, pizze di alta qualità, dessert tradizionali e gelati artigianali. Con area interna ed esterna, propone anche servizio d’asporto.

Via Don Gavino Pes, 07052 San Teodoro SS

Ristorante Alghero

La Torre a Alghero offre un’esperienza culinaria unica, con piatti a base di pesce fresco in riva al mare. Atmosfera incantevole, servizio eccellente e una vista mozzafiato rendono ogni visita memorabile.

Lazzaretto, 07041 Alghero SS

Ristorante Budoni

Ristorante Shardana, la vostra destinazione culinaria d’eccellenza nel cuore della Pineta di Sant’Anna, a Tanaunella, Budoni in Sardegna. Nato dall’esperienza trentennale nel settore del proprietario Riccardo Ventroni, Shardana rappresenta una nuova, esclusiva realtà enogastronomica sulla costa orientale sarda.

Piazza Pineta Sant'Anna, 1 - 08020 Budoni SS

Paninoteca Friggitoria Orosei

La paninoteca friggitoria a Orosei il Brillo Parlante è  un locale unico nel suo genere che offre la possibilità ai clienti di usufruire di tantissimi servizi: dalle ricariche al pagamento di bollettini e alla possibilità di scommettere sugli eventi sportivi.

Via del mare 22 OROSEI

Ristorante Golfo Aranci

Tutto il sapore della Sardegna in riva al mare. Aperto a pranzo e a cena Fino Beach propone aperitivi, gourmet lunch in una location suggestiva

Cala Sassari – Punta Pedrosa 07020 Golfo Aranci (SS)

Bar Pizzeria Cala Gonone

Il Garden Bar è un locale situato nella zona centrale di Cala Gonone. Dispone di un grande giardino annesso e di una vista mare piacevole e rilassante. Si è evoluto negli anni per offrire ai suoi clienti un’ampia varietà di servizi.

Piazza Giardini, 8, 08022 Cala Gonone NU

Enoteca Siniscola

Nel cuore della pittoresca Caletta di Siniscola, si trova un vero gioiello per gli amanti del vino e delle delizie regionali: Sapores De Sardigna. Questa enoteca affascinante e ricca di carattere non è solo un negozio, ma un luogo di scoperta e apprezzamento dei migliori prodotti che la Sardegna ha da offrire.

Via Nazario Sauro, 128, 08029 Siniscola NU

Ristorante Santa Teresa Gallura

 Locanda dei Mori offre un’esperienza culinaria unica incentrata sulla cucina tradizionale gallurese a base di pesce fresco. L’ambiente familiare e cordiale della nostra locanda accoglie i visitatori in un’oasi di pace, avvolta dal verde della vegetazione locale e lontano dal trambusto della vita di tutti i giorni.

Sp90, Km5, 07028 Santa Teresa di Gallura SS

Salumeria Sassari

La Salumeria da Adelaide a Sassari dal 1978 offre salumi, formaggi e prodotti tipici sardi di alta qualità. Spedizioni in tutto il mondo disponibili.

Via Capo D'Oro, 4 C/D, 07100 Sassari SS

Pizzeria Orosei

Benvenuti alla Pizzeria Da Filippo, un’icona culinaria a Orosei che rinasce con entusiasmo e novità! Con una gestione passata dalle mani esperte del padre a quelle innovative del figlio Simone, Da Filippo riapre le sue porte, promettendo non solo le sue buonissime pizze che hanno conquistato i cuori di molti, ma anche tante altre novità succulente.

Via Nazionale, 169, 08028 Orosei NU

I tesori culinari dell'isola: dove mangiare in Sardegna

La Sardegna, gioiello del Mediterraneo, affascina con la sua bellezza naturale, la sua storia millenaria e la sua ricca tradizione culturale. Ma c’è un altro aspetto che rende quest’isola irresistibile: la sua cucina. Un caleidoscopio di sapori, che attinge al mare e alla terra, alla tradizione e all’innovazione. Scopriamo insieme dove degustare i tesori culinari dell’isola.

I ristoranti tradizionali sono il cuore pulsante della cucina locale. Qui, i piatti sono realizzati secondo antiche ricette, tramandate di generazione in generazione, utilizzando ingredienti di prima qualità provenienti direttamente dal territorio sardo. Nel menu di questi ristoranti, troverete piatti iconici come il “porceddu arrosto”, cotto alla brace e aromatizzato con erbe aromatiche, o i “culurgiones”, ravioli ripieni di patate, formaggio pecorino e menta. Ogni piatto è un vero viaggio nei sapori della Sardegna, una regione che ha saputo conservare la sua identità culinaria attraverso i secoli.

 

La Sardegna, essendo un’isola, vanta una tradizione culinaria legata al pesce e ai frutti di mare. I ristoranti di pesce dell’isola sono famosi per la loro capacità di esaltare i sapori del Mediterraneo attraverso ricette innovative e al tempo stesso rispettose della tradizione.

Qui potrete gustare specialità come la “bottarga”, ovvero le uova di muggine essiccate e salate, o la “fregola con arselle”, un tipico piatto a base di pasta e vongole. Naturalmente, non mancano i piatti di pesce fresco, grigliato o al forno, che sapranno conquistare anche i palati più esigenti.

Per gli amanti della cucina raffinata, la Sardegna offre anche un buon numero di ristoranti gourmet, dove i migliori chef dell’isola danno libero sfogo alla loro creatività. In questi ristoranti, la tradizione culinaria sarda si fonde con tecniche di cucina moderne per creare piatti unici e sorprendenti. 

Nonostante il livello di raffinatezza, la cucina dei ristoranti gourmet sardi rimane radicata nel territorio, utilizzando sempre ingredienti locali di alta qualità.

 

Nel viaggio gastronomico attraverso la Sardegna, oltre ai ristoranti, vale la pena scoprire le enoteche, le trattorie e le rosticcerie. Questi luoghi offrono un’esperienza culinaria diversa, altrettanto affascinante e piena di sapori autentici.

L’enoteca è un vero paradiso per gli amanti del vino. In Sardegna, terra di antiche tradizioni vinicole, le enoteche sono luoghi in cui si può scoprire e degustare una vasta gamma di vini locali. 

Tra i più famosi, il Cannonau, rosso corposo e aromatico, e il Vermentino, bianco leggero e fresco. Le enoteche non offrono solo degustazioni, ma anche la possibilità di conoscere la storia e le tecniche di produzione dei vini sardi, spesso raccontate direttamente dai produttori.

Le trattorie sarde sono luoghi accoglienti, dove si può gustare la cucina casalinga dell’isola. Qui, il menu segue i ritmi della stagione e la disponibilità dei prodotti locali. Dai primi piatti, come i malloreddus (gnocchetti sardi), ai secondi di carne e pesce, fino ai dolci tipici, come il seadas, tutto è preparato seguendo le ricette della tradizione. Le trattorie rappresentano una scelta eccellente per chi desidera gustare la cucina sarda in un ambiente familiare e senza pretese.

Le rosticcerie in Sardegna sono famose per i loro piatti da asporto, ideali per un pranzo veloce o una cena informale. Tra le specialità più popolari, il panino con il maialetto, il pane guttiau (pane croccante condito con olio d’oliva) e le arancine. Nonostante la semplicità, i piatti delle rosticcerie sarde sono ricchi di sapore e rappresentano un ottimo modo per provare la cucina dell’isola in una versione più “street”.

Nell’esplorazione dei sapori e dei luoghi della Sardegna, non si può tralasciare un’esperienza unica e genuina: quella degli agriturismi. Questi luoghi, immersi nella natura incontaminata dell’isola, offrono l’opportunità di degustare la vera cucina sarda, arricchita dalla calda ospitalità dei padroni di casa. 

Gli agriturismi in Sardegna si distinguono per la loro cucina, che valorizza al massimo i prodotti locali e di stagione. Spesso, gli ingredienti utilizzati provengono direttamente dalla stessa azienda agricola, garantendo freschezza e qualità. Tra i piatti tipici che si possono assaggiare, figurano la pasta fresca fatta a mano, i formaggi prodotti in loco, le carni alla brace e i dolci tradizionali.

In un agriturismo, l’esperienza culinaria va oltre la semplice degustazione di piatti. E’ un vero e proprio viaggio tra i sapori locali, che consente di scoprire le tecniche di produzione degli alimenti e le ricette tradizionali. Spesso, è possibile partecipare a degustazioni guidate e workshop culinari, che rendono il soggiorno ancora più interessante.