A Cagliari, il Ristorante Is Femminas emerge come una perla nel panorama gastronomico, celebrando la cucina della longevità ispirata alla bluezone sarda. Questo angolo di paradiso culinario, posizionato in Via Napoli, è un santuario del sapore, dove i doni della terra di Seulo incontrano il tesoro del mare di Cagliari, dando vita a un menù che rende omaggio alle tradizioni e alla diversità biologica dell’isola.
Is Femminas attinge dal profondo segreto della longevità sarda, trasformando ogni pasto in un viaggio attraverso sapori autentici e metodi culinari ereditati, tutti arricchiti da una ventata di novità. Questa esperienza gastronomica, arricchita da un’atmosfera accogliente e un servizio impeccabile, invita a celebrare sia la terra che il mare della Sardegna.
Oltre a essere un ristorante, Is Femminas si è espanso con “Is Femminas, the blue zone store”, un innovativo punto street food e negozio presentato da Maria Carta, la chef alla guida. Situato proprio di fronte al ristorante, offre dalla colazione alla cena, con una selezione di prodotti che promettono di “regalare vent’anni di vita in più”. Dalla ricotta con miele alle specialità locali come il prosciutto di Seulo e i panini con porchetto, ogni boccone è un inno alla cucina sarda.
Is Femminas non è solo un luogo dove mangiare, ma un progetto che celebra la cultura sarda, unendo il pescato fresco con le delizie dell’entroterra. Con una squadra quasi interamente femminile, il ristorante dimostra che “la cucina è donna”, offrendo non solo cibo di qualità ma anche un’esperienza che tocca l’anima, rendendolo un must per chi visita Cagliari.
