Situato nella suggestiva via Nazionale di Budoni, il Ristorante Poissonnerie offre un’esperienza culinaria unica, specializzandosi in prelibatezze ittiche preparate secondo le autentiche tradizioni sarde. Tutto questo è offerto in un ambiente familiare a tema marinaro, creando l’atmosfera ideale per trascorrere una serata tranquilla.
Grazie a quarant’anni di esperienza nel settore ittico, la Poissonnerie vanta un’attenta e sapiente selezione di pescato, che arricchisce la qualità delle pietanze offerte. Ogni ingrediente è scelto giornalmente con rigore, basandosi sui prodotti disponibili nel golfo locale. Ci affidiamo esclusivamente a produttori e artigiani locali, proponendo solo prodotti di stagione per rispettare l’ambiente e ciò che la natura ci offre.
La Il ristorante Poissonnerie a Budoni è un locale autentico, con un profondo rispetto per la tradizione e le sue radici, ma con uno sguardo sempre rivolto al futuro e alla modernità.
Siamo aperti tutti i giorni, a pranzo e a cena, offrendo piatti tipici sardi a base di pesce fresco locale. Proponiamo anche un apericena, perfetto per gustare un aperitivo rinfrescante accompagnato da stuzzicanti pietanze dopo una giornata trascorsa in spiaggia.
Offriamo anche un servizio di asporto e consegna a domicilio, permettendo di gustare i sapori e la qualità dei nostri piatti tipici sardi dove preferite.
Il nostro menù offre una vasta selezione di zuppe di crostacei e molluschi, piatti di crudités personalizzabili secondo i vostri gusti e fritture di pesce, tutti da accompagnare con un ottimo Vermentino della Gallura. Ogni ingrediente che compone i nostri piatti, come ostriche, gamberi o cozze, è freschissimo e pescato localmente.
Oltre ai prodotti ittici, offriamo anche piatti tipici sardi come i culurgiones ogliastrini, deliziosi ravioli fatti in casa a base di formaggio, che serviamo con bottarga, un altro tipico prodotto sardo.
Venite a trovarci per assaporare i sapori della tradizione culinaria sarda, gustando i vostri pasti sulla nostra fresca terrazza, in compagnia di buona musica e del calore del nostro staff. Siamo aperti tutti i giorni, a pranzo e a cena. Vi aspettiamo al ristorante Poissonnerie a Budoni, per un’indimenticabile esperienza culinaria.
