Cagliari è rinomata per la sua ricca offerta culinaria che spazia dalla tradizionale cucina sarda a una varietà di altre cucine. Segui i nostri consigli, un caleidoscopio di gusti e combinazioni uniche ti attendono, pronti per essere scoperti.
La cucina sarda è conosciuta per la sua semplicità e l’uso di ingredienti locali freschi. I piatti tipici includono pasta fresca come malloreddus (gnocchetti sardi), porceddu (maialino arrosto) e pecorino sardo, un formaggio di pecora molto apprezzato. Troverai molti ristoranti che servono questi piatti tradizionali nel centro storico di Cagliari.
Essendo una città costiera, Cagliari offre una fantastica varietà di piatti di pesce e frutti di mare. Non perdere l’opportunità di provare una zuppa di pesce, linguine ai frutti di mare o aragosta alla catalana. Ci sono molti ristoranti lungo la costa e nel porto che servono deliziosi piatti di pesce fresco.
In particolare, Cagliari, grazie alla sua posizione privilegiata e alla sua rilevanza, propone una scelta davvero ampia: la città pullula di trattorie che consentono sia ai residenti che ai visitatori di assaporare i gusti più autentici senza dover sostenere costi proibitivi.
Ciò nonostante, non mancano a Cagliari ristoranti di alto livello, premiati e riconosciuti per la loro eccellenza, dove è possibile gustare la semplicità di questa cucina rivisitata secondo nuove interpretazioni e ricette reinventate dai più celebri chef della Sardegna.
L’Italia è famosa per la pizza e Cagliari non fa eccezione. Che tu preferisca una classica margherita, una pizza ai frutti di mare o una pizza con salsiccia e funghi porcini, troverai sicuramente una pizzeria che soddisfa i tuoi gusti.
Cagliari è anche attenta alle esigenze dei vegetariani e dei vegani, con diversi ristoranti che offrono menu dedicati.
Troverai una selezione di piatti deliziosi a base di verdure locali fresche e altre prelibatezze vegetariane e vegane.
Indipendentemente dal tipo di cucina che preferisci, a Cagliari avrai l’imbarazzo della scelta. Dalla cucina tradizionale sarda alla pizza all’italiana ai piatti vegani e vegetariani, Cagliari ha qualcosa da offrire a ogni appassionato di cibo.
