Da oltre mezzo secolo, Ferreli rappresenta un emblema dell’eccellenza artigianale nel cuore dell’Ogliastra, a Lanusei. Questa panetteria, fondata nel 1954, ha radicato la sua reputazione nella produzione di pane sardo, diventando un punto di riferimento per chi cerca prodotti di qualità superiore. Ferreli si distingue per la passione e la dedizione con cui porta avanti le tradizioni di famiglia, offrendo una vasta gamma di pane, dagli storici Carasau e Pistoccu a innovazioni come il Pane Guttiau, arricchito con olio extravergine di oliva, e la linea Bio, che risponde alle esigenze di un consumatore sempre più attento alla qualità e all’origine degli ingredienti.
Immersa in una delle aree più verdi e longeve della Sardegna, Ferreli non si limita alla produzione di pane. L’azienda ha saputo reinventare il pane tipico sardo, creando snack deliziosi e pratici per ogni momento della giornata, come il Gutì, il PaneSfoglia e il rivoluzionario Grissau, un grissino vuoto al suo interno che rappresenta una vera novità nel panorama culinario dell’isola.
La filosofia di Ferreli è quella di unire la tradizione alla modernità, mantenendo vivo il legame con la terra di origine attraverso la scelta di ingredienti naturali e la produzione artigianale, senza l’aggiunta di conservanti o additivi. Questo approccio si riflette anche nel packaging, pensato per conservare al meglio l’alta qualità dei prodotti.
Scegliere Ferreli significa immergersi in un viaggio culinario che parte dalla terra dei centenari, l’Ogliastra, per arrivare direttamente sulle tavole degli amanti del buon cibo, offrendo un’esperienza gustativa unica, ricca di storia, passione, innovazione e qualità. Ferreli a Lanusei non è solo una panetteria, ma un simbolo di come il pane possa essere al tempo stesso umile e sacro, un ponte tra passato e futuro.
