Ristorante Vitanova: Un Incanto Gastronomico nel Cuore di Cagliari
Il Ristorante Vitanova a Cagliari, nato dalla trasformazione di un’ex bottega storica, è un locale rinnovato con uno stile minimalista e industrial che offre un’esperienza gastronomica unica, impreziosita da una cucina a vista dove la magia culinaria prende vita. Il team di Vitanova, guidato da personale quasi interamente al femminile, brilla per la sua accoglienza calorosa e professionale. Ogni ospite è trattato con un’attenzione particolare, facendoti sentire subito a casa in questo ambiente elegante e confortevole.
Al timone della cucina c’è la chef Laura Sechi, che ha scelto il nome Vitanova ispirata dai suoi studi classici e da un personale omaggio alla sua zia americana Vanina Sechi. La chef Laura è rinomata per il suo talento innato nella combinazione degli alimenti, creando piatti che sono un vero e proprio viaggio nei sapori, con abbinamenti gustosi e sorprendenti. L’attenzione ai dettagli è palpabile in ogni aspetto del Ristorante Vitanova. Qui, il pane viene infornato quotidianamente, garantendo freschezza e qualità. La pasta fresca e i dolci, preparati ogni giorno, sono un’ulteriore testimonianza dell’impegno nella creazione di esperienze culinarie memorabili.
La filosofia del Ristorante a Cagliari Vitanova si basa sull’utilizzo di materie prime stagionali, celebrando i doni che ogni periodo dell’anno ha da offrire. Questo approccio non solo garantisce freschezza e qualità ma anche un menù in continua evoluzione, capace di sorprendere e deliziare ad ogni visita.
Prenota un tavolo al Ristorante Vitanova a Cagliari per un’esperienza gastronomica che combina eleganza, creatività e sapori autentici. Sarà più di un semplice pasto, ma un viaggio nel gusto che rimane impresso nel cuore e nel palato.
ORARI
PRANZO lun – sab 12:30 – 15:30
CENA mar – sab 20:0 – 23:00
PRIME TRE DOMENICHE DEL MESE PRANZO 13:00 – 15:00
