Dove mangiare

Dove vuoi assaporare la vera cucina sarda?
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Bar Ristorante Pula

Al Mister Jingles Cafè a Pula, gustate pasti deliziosi e aperitivi vari, inclusi taglieri di mare e di terra, accompagnati da vini selezionati. Chef e esperti locali collaborano per offrire esperienze culinarie uniche con menù ricercati e prodotti di alta qualità.

Piazza del Popolo, 5, 09010 Pula CA

Ristorante Lounge Bar Pula

Oasi Blu Beach Club a Pula, Sardegna, offre un’esperienza culinaria di alta qualità con cucina tradizionale sarda, italiana e internazionale. Disponibili lounge bar, terrazze panoramiche, spiaggia privata, sala ricevimenti, eventi speciali e matrimoni. Un’oasi di comfort e relax in un ambiente naturale unico.

Strada Statale 195, km 41, 200, 09010 Pula CA

Ristorante Golfo Aranci

Tutto il sapore della Sardegna in riva al mare. Aperto a pranzo e a cena Fino Beach propone aperitivi, gourmet lunch in una location suggestiva

Cala Sassari – Punta Pedrosa 07020 Golfo Aranci (SS)

Bar Bistrot Alghero

Kibò ad Alghero offre colazioni, pranzi, cene e aperitivi con musica. Un’atmosfera accogliente per gustare vini, cocktail e taglieri.

Via Cagliari, 29A, 07041 Alghero SS

Ristorante Villacidro

Situato nelle pittoresche vicinanze della Costa Verde Il Ristorante Zurito prende il nome dal celebre cavallo descritto da Giuseppe Dessì nel suo rinomato libro “Paese d’ombre”. E proprio come il personaggio letterario, questo locale si distingue per la sua eleganza e la sua capacità di trasportare gli ospiti in un viaggio sensoriale.

Via G.B, Vico II Giovanni Battista Tuveri, 2, 09039 Villacidro SU

Bistrot Golfo Aranci

Il Cafè Coco Loco a Golfo Aranci offre un’esperienza unica tra ristorante e fast food, con specialità gastronomiche come panini, spaghetteria e carni di qualità. Servizi includono tavola calda, bar & chocolate, e organizzazione eventi, garantendo qualità e ospitalità in ogni momento della giornata.

Via Libertà, 34, 07020 Golfo Aranci SS

Ristorante Pizzeria Orosei

Il ristorante pizzeria a Orosei Da Mario opera dal 1984 e grazie all’esperienza maturata è garantita la certezza di mangiare bene e di passare piacevoli momenti in compagnia.

Via del Mare, 37, 08028 Orosei NU

Ristorante Area camper Orosei

Osalla Beach Garden è un ristorante e area camper immerso in un grande giardino con decorazioni che ricordano luoghi esotici. Un contesto naturale a pochi metri dal mare dove poter passare momenti di relax e di svago a contatto con la natura.

Località Osala, 08028 Orosei NU

Ristorante Pizzeria Ogliastra

Il Punto di Ristoro San Salvatore a Tortolì offre cucina tipica dell’Ogliastra, pizzeria con forno a legna, parco giochi, campi sportivi e area barbecue. Ideale per famiglie.

Strada per Orrì, 08048 Tortolì NU

Street Food Posada

Pollicino Street Food a Posada offre un’esperienza autentica con paninoteca, griglieria e piatti caldi e freddi. Ideale per colazioni, pranzi e aperitivi, il locale propone menù tradizionali e serate a tema. Perfetto per lavoratori e turisti, con parcheggio gratuito e ambiente accogliente.

SS 125 Orientale Sarda, 124, 08020 Posada NU

Bar Santa Teresa Gallura

Il Bar Cafè House Scimù è specializzato nella cura delle colazioni e degli aperitivi per coccolare i propri clienti. Offre una vasta scelta di paste fresche, torte di mele, pancake, crêpes e caffetteria per la colazione e il brunch.

Piazza Villamarina, 7 - 07028 Santa Teresa Gallura

Ristorante Tortolì Ogliastra

S’Apposenteddu, a Tortolì, offre un’esperienza culinaria unica con specialità di carne e salumi locali e spagnoli, Culurgiones della Valle del Pardu, Malloreddus artigianali e una selezione di carni nazionali e iberiche.

Via Cagliari, 8, 08048 Tortolì NU

Wine Bar Oliena Nuoro

Il Managheri Wine Bar, situato a Oliena, offre un’esperienza unica con camere confortevoli, piatti tipici sardi e una selezione di vini e prodotti locali. Punto di partenza per esplorare la Sardegna, garantisce un’accoglienza autentica e qualità.

Via Galiani, 41, 08025 Oliena NU

Macelleria Orosei

Se siete alla ricerca di carni di prima qualità, salumi deliziosi e una vasta selezione di formaggi e prodotti agroalimentari provenienti da produttori locali, non cercate oltre: la Macelleria di Orosei Oro Carni è il luogo ideale per soddisfare i vostri desideri culinari.

Via S'Ortale, 08028 Orosei NU

Gastronomia Suaredda San Teodoro

La Gallurese a San Teodoro, in via Nazionale Loc. La Suaredda, è aperta dal lunedì al sabato dalle 7.30 alle 22.30 e la domenica fino alle 15. Offre piatti pronti freddi per la spiaggia, piatti caldi e freddi self-service nelle verande climatizzate, asporto, e piatti su prenotazione come fregola, spaghetti allo scoglio e porcetto.

Via Nazionale, 07052 Suaredda-traversa SS

Gastronomia Costa Verde

Sapori e Saperi Sardi a Guspini in Costa Verde, offre un’esperienza culinaria unica con piatti tradizionali sardi, catering km 0, eventi su misura e serate estive in terrazza con self-service.

Via Umberto Saba, 21, 09036 Guspini SU

Bar Paninoteca Piadineria Orosei

Il Bar Paninoteca Piadineria Break Point è un tranquillo e accogliente locale dove poter passare piacevoli momenti durante la giornata. Colazioni panini, piadine, aperitivi, snack, drink e pizze.

Via Liguria 10 OROSEI

Ristorante Pizzeria Pula

Il Ristorante Pizzeria Corte Noa è una location dal sapore antico ispirata alle corti delle antiche case campidanesi con attenzione al gusto autentico della Sardegna.

Strada Statale 195, km 33, 500, 09010 Pula CA

Pizzeria Arbus Costa Verde

Pizza Pazza ad Arbus Costa Verde offre pizze speciali, panini succulenti e bistecche di qualità, con servizio di consegna a domicilio e da asporto per gustare i sapori autentici del territorio.

Via Costituzione, 8, 09031 Arbus SU

Tapas bar e ristorante Orosei

Dedicato alla promozione dell’eccellenza dei prodotti locali, l’Ichnos vi invita a scoprire una deliziosa selezione di piccoli pasti ispirati alla tradizione culinaria della Sardegna, reinventati in chiave Street Food.

Via Nazionale, 11 - 08028 Orosei NU

I tesori culinari dell'isola: dove mangiare in Sardegna

La Sardegna, gioiello del Mediterraneo, affascina con la sua bellezza naturale, la sua storia millenaria e la sua ricca tradizione culturale. Ma c’è un altro aspetto che rende quest’isola irresistibile: la sua cucina. Un caleidoscopio di sapori, che attinge al mare e alla terra, alla tradizione e all’innovazione. Scopriamo insieme dove degustare i tesori culinari dell’isola.

I ristoranti tradizionali sono il cuore pulsante della cucina locale. Qui, i piatti sono realizzati secondo antiche ricette, tramandate di generazione in generazione, utilizzando ingredienti di prima qualità provenienti direttamente dal territorio sardo. Nel menu di questi ristoranti, troverete piatti iconici come il “porceddu arrosto”, cotto alla brace e aromatizzato con erbe aromatiche, o i “culurgiones”, ravioli ripieni di patate, formaggio pecorino e menta. Ogni piatto è un vero viaggio nei sapori della Sardegna, una regione che ha saputo conservare la sua identità culinaria attraverso i secoli.

 

La Sardegna, essendo un’isola, vanta una tradizione culinaria legata al pesce e ai frutti di mare. I ristoranti di pesce dell’isola sono famosi per la loro capacità di esaltare i sapori del Mediterraneo attraverso ricette innovative e al tempo stesso rispettose della tradizione.

Qui potrete gustare specialità come la “bottarga”, ovvero le uova di muggine essiccate e salate, o la “fregola con arselle”, un tipico piatto a base di pasta e vongole. Naturalmente, non mancano i piatti di pesce fresco, grigliato o al forno, che sapranno conquistare anche i palati più esigenti.

Per gli amanti della cucina raffinata, la Sardegna offre anche un buon numero di ristoranti gourmet, dove i migliori chef dell’isola danno libero sfogo alla loro creatività. In questi ristoranti, la tradizione culinaria sarda si fonde con tecniche di cucina moderne per creare piatti unici e sorprendenti. 

Nonostante il livello di raffinatezza, la cucina dei ristoranti gourmet sardi rimane radicata nel territorio, utilizzando sempre ingredienti locali di alta qualità.

 

Nel viaggio gastronomico attraverso la Sardegna, oltre ai ristoranti, vale la pena scoprire le enoteche, le trattorie e le rosticcerie. Questi luoghi offrono un’esperienza culinaria diversa, altrettanto affascinante e piena di sapori autentici.

L’enoteca è un vero paradiso per gli amanti del vino. In Sardegna, terra di antiche tradizioni vinicole, le enoteche sono luoghi in cui si può scoprire e degustare una vasta gamma di vini locali. 

Tra i più famosi, il Cannonau, rosso corposo e aromatico, e il Vermentino, bianco leggero e fresco. Le enoteche non offrono solo degustazioni, ma anche la possibilità di conoscere la storia e le tecniche di produzione dei vini sardi, spesso raccontate direttamente dai produttori.

Le trattorie sarde sono luoghi accoglienti, dove si può gustare la cucina casalinga dell’isola. Qui, il menu segue i ritmi della stagione e la disponibilità dei prodotti locali. Dai primi piatti, come i malloreddus (gnocchetti sardi), ai secondi di carne e pesce, fino ai dolci tipici, come il seadas, tutto è preparato seguendo le ricette della tradizione. Le trattorie rappresentano una scelta eccellente per chi desidera gustare la cucina sarda in un ambiente familiare e senza pretese.

Le rosticcerie in Sardegna sono famose per i loro piatti da asporto, ideali per un pranzo veloce o una cena informale. Tra le specialità più popolari, il panino con il maialetto, il pane guttiau (pane croccante condito con olio d’oliva) e le arancine. Nonostante la semplicità, i piatti delle rosticcerie sarde sono ricchi di sapore e rappresentano un ottimo modo per provare la cucina dell’isola in una versione più “street”.

Nell’esplorazione dei sapori e dei luoghi della Sardegna, non si può tralasciare un’esperienza unica e genuina: quella degli agriturismi. Questi luoghi, immersi nella natura incontaminata dell’isola, offrono l’opportunità di degustare la vera cucina sarda, arricchita dalla calda ospitalità dei padroni di casa. 

Gli agriturismi in Sardegna si distinguono per la loro cucina, che valorizza al massimo i prodotti locali e di stagione. Spesso, gli ingredienti utilizzati provengono direttamente dalla stessa azienda agricola, garantendo freschezza e qualità. Tra i piatti tipici che si possono assaggiare, figurano la pasta fresca fatta a mano, i formaggi prodotti in loco, le carni alla brace e i dolci tradizionali.

In un agriturismo, l’esperienza culinaria va oltre la semplice degustazione di piatti. E’ un vero e proprio viaggio tra i sapori locali, che consente di scoprire le tecniche di produzione degli alimenti e le ricette tradizionali. Spesso, è possibile partecipare a degustazioni guidate e workshop culinari, che rendono il soggiorno ancora più interessante.